Diccionari de l'Acadèmia Francesa, 1a edició, 1694, consulteu en ATILF (portail.atilf.fr), The ARTFL Project, University of Chicago, «Enllaç». (consultat el 18 de juliol de 2010)
gallica
François Massialot, Li cuisinier royal et bourgeois , París, nova edició de 1705, en línia en Gallica http://gallica[Enllaç no actiu]. bnf.fr/ark:/12148/bpt6k108571q.image.r = Massialot.f1.pagination.langFR
