«Pot-au-feu» (en francès). chefsimon.com. [Consulta: 25 abril 2020].
lemangeur-ocha.com
Pot-au-feuArxivat 2012-01-19 a Wayback Machine., bajo la dirección de Julia Csergo, editorial Autrement, París, Col. Mutations n°187, 1999. En OCHA (Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires). Consultado el 19/11/2011 (en francés).
web.archive.org
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