Àcid sòrbic (Catalan Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Àcid sòrbic" in Catalan language version.

refsWebsite

Global rank Catalan rank

427^th place

41^st place

low place

558^th place

1,148^th place

3^rd place

low place

1,610^th place

low place

2,753^rd place

1^st place

low place

boe.es

Bützer, Peter «Sorbinsäure [(E,E)-2,4-Hexadiensäure]» (pdf) (en alemany). Molekulare Dynamik - Systemdynamik, 2009. Arxivat de l'original el 2016-03-03 [Consulta: 26 juliol 2014]. Arxivat 2016-03-03 a Wayback Machine.

Gómez-Batiste, Xavier; Madrid Juan, Fedrico. «Mesures de confort». A: Col·legi Oficial de Metges de Barcelona. Guia d'actuació en la situació d'agonia del malalt terminal (pdf), Desembre 2000, p. 14 (Quaderns de la bona praxi).

«Salses de vuit tipus, analitzades». Consumer Eroski, 3-2006 [Consulta: 22 juliol 2014]. «Aquesta anàlisi ha comprovat si les 16 salses estudiades contenien àcid sòrbic i àcid benzoic, dos conservants molt utilitzats en aquest tipus de productes, tot i que fan servir molts altres additius. L'àcid sòrbic (i les seues sals: E-200 a l'E-203) i l'àcid benzoic (i les seues sals: E-210 a l'E-213) són conservants que impedeixen el creixement de la majoria dels microorganismes que ataquen els aliments i en causen el deteriorament.»

Valiente i Maseu, Josep «Anomalies causades per material enològics». Expressió dels defectes del raïm al celler, Incavi, 15 març 2011 (2011-03-15) [Consulta: 26 juliol 2014].

Bützer, Peter «Sorbinsäure [(E,E)-2,4-Hexadiensäure]» (pdf) (en alemany). Molekulare Dynamik - Systemdynamik, 2009. Arxivat de l'original el 2016-03-03 [Consulta: 26 juliol 2014]. Arxivat 2016-03-03 a Wayback Machine.