Eben Norton Horsford. Report on Vienna bread. Washington: Government Printing Office, 1875. Kapitola Chapter II: The Art of Milling.Je zde použita šablona {{Cite book}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
ARRANZ-OTAEGUI, Amaia. Archaeobotanical evidence reveals the origins of bread 14,400 years ago in northeastern Jordan. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 31 July 2018, s. 7925–7930. doi:10.1073/pnas.1801071115. PMID30012614. Bibcode2018PNAS..115.7925A.Je zde použita šablona {{Cite journal}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
The history of flour – The FlourWorld Museum Wittenburg – Flour Sacks of the World [online]. [cit. 2017-10-18]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2011-04-04. (anglicky)Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
Deutsch | Goldkeim [online]. [cit. 2017-10-18]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2011-02-01. (německy)Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
ARRANZ-OTAEGUI, Amaia. Archaeobotanical evidence reveals the origins of bread 14,400 years ago in northeastern Jordan. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 31 July 2018, s. 7925–7930. doi:10.1073/pnas.1801071115. PMID30012614. Bibcode2018PNAS..115.7925A.Je zde použita šablona {{Cite journal}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
ARRANZ-OTAEGUI, Amaia. Archaeobotanical evidence reveals the origins of bread 14,400 years ago in northeastern Jordan. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 31 July 2018, s. 7925–7930. doi:10.1073/pnas.1801071115. PMID30012614. Bibcode2018PNAS..115.7925A.Je zde použita šablona {{Cite journal}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
The history of flour – The FlourWorld Museum Wittenburg – Flour Sacks of the World [online]. [cit. 2017-10-18]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2011-04-04. (anglicky)Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
Deutsch | Goldkeim [online]. [cit. 2017-10-18]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2011-02-01. (německy)Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.