Al dente (German Wikipedia)

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"al dente" - Google Books Suche. Abgerufen am 13. Oktober 2020.

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Brigitte Kochbuch-Edition: Brigitte Kochbuch-Edition: Pasta: Rezepte von klassisch bis besonders. Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2015, ISBN 978-3-8419-0381-5 (google.de [abgerufen am 26. Februar 2024]).