J. E. Hernándo Bermejo, J. León (Editoren): Neglected crops: 1492 from a different perspective In: Plant Production an Protection Series. No. 26. FAO, Rom, Italy, S. 181–191, 1994. (Online (Memento des Originals vom 6. November 2018 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.fao.org) ISBN 92-5-103217-3.
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