Rot fermentierter Reis (German Wikipedia)

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BfArM warnt erneut vor Red Rice-Nahrungsergänzungsmitteln: Produkte ab einer Tagesdosis von 5 mg Monakolin K sind als Arzneimittel einzustufen., auf bfarm.de, abgerufen am 25. Februar 2016.

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Cholesterinsenkung mit Folgen: Nahrungsergänzungsmittel mit Rotschimmelreis nur nach ärztlicher Rücksprache einnehmen. (PDF; 370 kB) In: bfr.bund.de. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 15. Januar 2020, abgerufen am 21. Februar 2020 (deutsch).

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A. Farkouh, C. Baumgärtel: Mini-review: medication safety of red yeast rice products. In: International journal of general medicine. Band 12, 2019, S. 167–171, doi:10.2147/IJGM.S202446, PMID 31118742, PMC 6500871 (freier Volltext).

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Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel als Angaben über die Reduzierung eines Krankheitsrisikos sowie die Entwicklung und die Gesundheit von Kindern, abgerufen am 12. Juli 2019.

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EuGH, Urteil vom 15. Januar 2009, Az.: C-140/ 07.

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Niedersächsisches OVG, Urteil vom 23. März 2006, Az. 11 LC 180/05. In: openjur.de. Abgerufen am 29. April 2024 (Rechtsprechung des Oberverwaltungsgericht Niedersachsen vom 23. März. 2006, Aktenzeichen – 11 LC 180/05).

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Toxikologische Bewertung von Rotschimmelreis: Aktualisierung. Endfassung vom 18.12.2012. (PDF; 185 kB) In: dfg.de. Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG), 18. Dezember 2012, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 3. Oktober 2015; abgerufen am 21. Oktober 2023 (deutsch).

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Toxikologische Bewertung von Rotschimmelreis: Aktualisierung. Endfassung vom 18.12.2012. (PDF; 185 kB) In: dfg.de. Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG), 18. Dezember 2012, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 3. Oktober 2015; abgerufen am 21. Oktober 2023 (deutsch).
Stellungnahme der Gemeinsamen Expertenkommission BVL/BfArM: Einstufung von Rotschimmelreisprodukten (02/2016) (Memento vom 9. März 2016 im Internet Archive; PDF; 1,2 MB), abgerufen am 12. Juli 2019.
Swissmedic, Februar 2014: Vermarktung von Präparaten mit Monascus purpureus (Rotschimmelreis, rote Reishefe) ist in der Schweiz nicht zulässig (Memento vom 5. März 2016 im Internet Archive; PDF; 196 kB), abgerufen am 12. Juli 2019.