Francesca Pomarici: I Tacuina sanitatis miniati: un’idea troppo bella per durare. In: Fondazione Centro italiano di studi sull’alto Medioevo (Hrsg.): La medicina nel basso Medioevo: tradizioni e conflitti. Atti del 55. Convegno storico internazionale, Todi, 14-16 ottobre 2018. Fondazione Centro italiano di studi sull’alto Medioevo, Spoleto 2019, S. 371, Fußnote 17 (Digitalisat).
Angela Trentini: Una fonte per la storia dell’alimentazione e della medicina: il Tacuinum sanitatis del vescovo Georg von Liechtenstein. In:
Studi trentini. Storia Nr. 95/1 (2016), S. 144–145 (PDF).