n/a, Anders (6 Νοεμβρίου 2012). «Quick Stracciatella». Ανακτήθηκε στις 17 Απριλίου 2016.
italianchef.com
Torre, Paul (14 Ιουνίου 2009). «Stracciatella Gelato». The Italian Chef. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 20 Απριλίου 2016. Ανακτήθηκε στις 4 Οκτωβρίου 2013.
Torre, Paul (14 Ιουνίου 2009). «Stracciatella Gelato». The Italian Chef. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 20 Απριλίου 2016. Ανακτήθηκε στις 4 Οκτωβρίου 2013.