Ginette Mathiot (French Wikipedia)

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bnf.fr

catalogue.bnf.fr

Notice bibliographique de Je sais cuisiner, éd. 1932, sur catalogue.bnf.fr (consulté le 25 octobre 2016).
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Notice bibliographique de La Cuisine pour tous, éd. 1955, sur catalogue.bnf.fr (consulté le 25 octobre 2016).
Notice bibliographique de Comptabilité et économie familiale, éd. 1974, sur catalogue.bnf.fr (consulté le 25 octobre 2016).

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Laurent Seminel, « I Know how to cook : Ginette outre-Manche ou les recettes d’une bonne adaptation », sur lescahiersdelagastronomie.fr, 25 mars 2010 (consulté le 25 octobre 2016).

liberation.fr

next.liberation.fr

Cédric Mathiot, « Épluchons Ginette Mathiot », sur liberation.fr, 12 avril 2008 (consulté le 25 octobre 2016).

paris.fr

archives.paris.fr

Acte de naissance n^o 4364 du 15 mai 1907 avec mention marginale du décès sur le site des archives de Paris.