Hypothèse des singes ivres (French Wikipedia)

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doi.org

(en) Kimberley J Hockings et al, « Tools to tipple: ethanol ingestion by wild chimpanzees using leaf-sponges », R Soc Open Sc, vol. 2, n^o 6,‎ 2015, p. 150 (DOI 10.1098/rsos.150150).
(en) R. Dudley, « Evolutionary Origins of Human Alcoholism in Primate Frugivory », Q. Rev. Biol, vol. 75, n^o 1,‎ 2000, p. 3–15 (DOI 10.1086/393255).
(en) Jamie Goode, « Chemistry: Intoxicating science », Nature, vol. 509, n^o 7500,‎ 2014, p. 286 (DOI 10.1038/509286a).
La concentration d'éthanol issu de le fermentation naturelle peut atteindre 3,8 % dans les nectars et 8,1 % dans les fruits. Cf (en) Mareike C Janiak, Swellan L Pinto, Gwen Duytschaever, Matthew A Carrigan, Amanda D Melin, « Genetic evidence of widespread variation in ethanol metabolism among mammals: revisiting the 'myth' of natural intoxication », Biol Lett, vol. 16, n^o 4,‎ 2020 (DOI 10.1098/rsbl.2020.0070).

(en) Robert Dudley, « Ethanol, Fruit Ripening, and the Historical Origins of Human Alcoholism in Primate Frugivory », Integrative and Comparative Biology,‎ août 2004 (lire en ligne)

(en) Christina J. Campbell , Aleksey Maro , Victoria Weaver and Robert Dudley, « Dietary ethanol ingestion by free-ranging spider monkeys » , sur Royal Society publishing, 16 mars 2022 (consulté le 3 avril 2023)