Lactone (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Lactone" in French language version.

refsWebsite

Global rank French rank

1researchgate.net

120^th place

178^th place

researchgate.net

Laurent Dufossé, Alain Latrasse et Henry-Eric Spinnler, « Importance des lactones dans les arômes alimentaires : structure, distribution, propriétés sensorielles et biosynthèse », Sciences des aliments, n^o 14,‎ janvier 1994, p. 17-50 (lire en ligne).