Les Hazon, que l'on croit originaires d'Este en Vénétie, s'établirent comme marchands à Châteaudun au début du XVIe siècle, puis à Orléans en 1576, et à Paris vers 1650 (Source : Louis de Launay, Une grande famille de savants. Les Brongniart, Paris, G. Rapilly et fils, , 208 p. (lire en ligne), chap. X (« Ascendants maternels. La branche Coquebert de Montbret et Hazon. »). Le grand-père de Michel-Barthélemy Hazon fut échevin de Paris de 1710 à 1712.
La famille compte également parmi ses membres le médecin Jacques-Albert Hazon (1708-1779).
Louis de Launay, Une grande famille de savants. Les Brongniart, Paris, G. Rapilly et fils, , 208 p. (lire en ligne), chap. X (« Ascendants maternels. La branche Coquebert de Montbret et Hazon. La vie à l'École de Rome en 1746 »)