Vermicelle (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Vermicelle" in French language version.

refsWebsite
Global rank French rank
215th place
551st place
124th place
14th place
6th place
63rd place
3rd place
11th place
7,032nd place
402nd place
low place
low place
3,354th place
1,648th place
low place
1,646th place
506th place
29th place
low place
low place
879th place
52nd place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
8,910th place
low place
68th place
67th place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
1st place
1st place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
3,367th place
low place
low place
low place
low place
low place
2,417th place

archive.org

  • Beverly Internet Archive, Nouilles asiatiques, Toulouse : Parragon, (ISBN 978-1-4054-4515-3, lire en ligne).
  • Internet Archive, La cuisine asiatique pour tous, Rome : Fioreditions, (ISBN 978-88-7525-097-3, lire en ligne).
  • University of Leeds Library, La véritable cuisine de famille : comprenant 1.000 recettes et 500 menus, Paris : A. Taride, (lire en ligne), p 35.
  • London Royal College of Physicians, Herbert R. (Herbert Ritchie) Spencer, Victor Albert George Child Villiers Jersey et Royal College of Physicians of London, Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande : ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres, Paris : Capelle et Renand, (lire en ligne).
  • M. A. (Marie Antonin) Wellcome Library, Le maitre-d'hôtel français, traité des menus à servir à Paris, à St.-Petersburg, à Londres et à Vienne, Paris : J. Renouard, (lire en ligne).
  • Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / par A. Escoffier ; avec la collab. de MM. Philéas Gilbert, E. Fétu, A. Suzanne... [et al.], Art culinaire (Paris), (lire en ligne), p 18.
  • (en) « La fine cuisine libanaise et méditerranéenne : Bitar, Noha : Free Download, Borrow, and Streaming : Internet Archive », sur Internet Archive (consulté le ).
  • National Central Library of Florence, Nouveau manuel complet de maitred'hotel, ou L'art d'ordonner les diners et autres repas, contenant un traite complet des menus mis a la portee de toutes les fortunes par M. Chevrier, a la Librairie encyclopedique de Roret, (lire en ligne).
  • Lesley Internet Archive, Le livre des pâtes, Saint-Lambert, Québec : Héritage, (ISBN 978-2-7625-7623-8, lire en ligne).
  • Internet Archive, Le grand livre du wok, Rome : Fioreditions, (ISBN 978-88-7525-000-3, lire en ligne).

bnf.fr

gallica.bnf.fr

  • « Le Franc-parler : journal républicain indépendant de l'arrondissement d'Orthez, paraissant le mardi : organe populaire, agricole, littéraire, commercial et d'annonces », sur Gallica, (consulté le ).
  • Jean-Michel (1745-1810) Auteur du texte Rolland, Dictionnaire des expressions vicieuses et des fautes de prononciation les plus communes dans les Hautes et les Basses-Alpes , accompagnées de leurs corrections, d'après la Ve édition du dictionnaire de l'Académie... Par M. Rolland,..., (lire en ligne).
  • Léger (1811-18 ) Auteur du texte Noël, La clef de la langue et des sciences, ou Nouvelle grammaire française encyclopédique et morale... ; précédée d'un Traité spécial du genre.... Partie 1,Tome 1 / par M. Léger Noël..., 1845-1861 (lire en ligne).
  • Thomas (1625-1709) Auteur du texte Corneille, Dictionnaire des arts et des sciences . Par M. D. C. de l'Académie françoise. Tome premier [-second], (lire en ligne).
  • Pierre (1626-1698) Auteur du texte Richelet, Dictionnaire françois, contenant généralement tous les mots tant vieux que nouveaux et plusieurs remarques sur la langue françoise,... par Pierre Richelet..., (lire en ligne).
  • Philippe (1661-1737) Auteur du texte Hecquet, Traité des dispenses du carême... 2de édition... augmentée par l'auteur [P. Hecquet] de deux dissertations, l'une sur les macreuses et l'autre sur le tabac. Tome 1, (lire en ligne).
  • François (1660?-1733) Auteur du texte Massialot, Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 3 / ; qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragoûts les plus délicats & les plus à la mode , & toutes sortes de pâtisseries : avec des nouveaux dessins de tables..., 1722-1730 (lire en ligne).
  • Jacques-Louis (1771-1826) Auteur du texte Moreau, Médecine : contenant : 1° l'hygiène, 2° la pathologie, 3° la séméiotique et la nosologie, 4° la thérapeutique ou matière médicale, 5° la médecine militaire, 6° la médecine vétérinaire, 7° la médecine légale, 8° la jurisprudence de la médecine et de la pharmacie, 9° la biographie médicale.... Tome 13 / mise en ordre et publiée par M. Vicq d'Azyr [et continuée par M. Moreau (de la Sarthe)], 1787-1830 (lire en ligne).
  • « Le Journal », sur Gallica, (consulté le ).
  • Émilien (1920-1993) Auteur du texte Carassus, Le snobisme et les lettres françaises de Paul Bourget à Marcel Proust, 1884-1914 / Émilien Carassus, (lire en ligne).
  • « Le Matin : derniers télégrammes de la nuit », sur Gallica, (consulté le ).

books.google.com

buonissimo.it

cairn.info

  • Silvano Serventi, « Des pâtes », La pensée de midi (N° 13),‎ , pages 68 à 71 (lire en ligne).

cerealsgrains.org

  • (en) Y. Li, J.-F. Liang, M.-Y. Yang, J.-Y. Chen, and B.-Z. Han, « Traditional Chinese Rice Noodles: History, Classification, and Processing Methods », CEREAL FOODS WORLD,‎ , p. 123-127 (lire en ligne [PDF]).

cnrtl.fr

dialettosalentino.it

europa.eu

ec.europa.eu

  • (an) TANZANIA BUREAU OF STANDARDS, « Macaroni, spaghetti, vermicelli and noodles – Specification », AFDC 15 (5086) P3 Rev.TZS 615,‎ , p. 18 p (lire en ligne [PDF]).

fromaustria.com

google.it

books.google.it

  • A. Brachet, Dictionnaire étymologique de la langue française : Avec une préface par Émile Egger membre de l‛Institut, J. Hetzel, (lire en ligne), p 547.
  • André Castelot, L'histoire à table : Si la cuisine m'était contée..., (Perrin) réédition numérique FeniXX, (ISBN 978-2-262-08466-0, lire en ligne).
  • Pierre Claude Victor Boiste, Dictionnaire universel de la langue française, avec le latin et l'étymologie : extrait comparatif, concordance, critique et supplément de tous les dictionnaires français ; Manuel encyclopédique et de grammaire, d'orthographe, de vieux langage, de néologie ..., chez Verdière, (lire en ligne), p 709.
  • Salma El Fallah et Aimery Chemin, La cuisine marocaine de Salma, Larousse, (ISBN 978-2-03-602831-9, lire en ligne).
  • Collectif, 100 recettes indiennes, Hachette Pratique, (ISBN 978-2-01-117243-3, lire en ligne).
  • Gastón Acurio, Saveurs de Lima : La cuisine péruvienne comme à la maison, Hachette Pratique, (ISBN 978-2-01-627988-5, lire en ligne).
  • Collectif, Larousse des cuisines du monde, Larousse, (ISBN 978-2-03-599574-2, lire en ligne).
  • Restaurant Paris-Hanoi, Hando Youssouf et Charlotte Lascève, Les recettes culte - Hanoï, Marabout, (ISBN 978-2-501-15428-4, lire en ligne).
  • Hervé This, Cours de gastronomie moléculaire n°2, Editions Quae, (ISBN 978-2-7592-0622-3, lire en ligne), p 67.
  • Burnet, Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère..., A la Librairie usuelle, (lire en ligne).
  • Catherine de Bonnechère, La Cuisine du siècle : Dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage, avec deux cents menus à l'usage de tous, Collection XIX, (ISBN 978-2-346-00949-7, lire en ligne).
  • Agnès Verboom, La table : guide complet de la maitresse de maison en tout ce qui concerne la cuisine, l'office et les conserves alimentaires, Administration du moniteur des dames et des demoiselles, (lire en ligne), p 272.
  • Philippe Vaurès et Coumba Diop, La cuisine du Sénégal, Hachette Pratique, (ISBN 978-2-01-231177-0, lire en ligne).
  • Louis-Eustache Audot, La cuisinière de la campagne et de la ville, ou Nouvelle cuisine économique ..., Librairie, Audot, (lire en ligne), p 125.
  • Losange, Cuisine exotique, Editions Artemis, (ISBN 978-2-84416-479-7, lire en ligne).
  • Magiron, Le nouveau cuisinier universel, ou, L'art d'apprêter les viandes, légumes, laitages, et fruits : accompagné de documens utiles et relatifs à la connaissance de la pâtisserie, ainsi que des confitures, vins, et liqueurs : suivi de l'office, Ledentu libraire, (lire en ligne), p 28.
  • E. Daumas, Le grand desert. Itineraire d'une caravane du Sahara au pays des negres, royaume de Haoussa par ---. Nouv. ed, Michel Levy, (lire en ligne), p 189.
  • H. Chardelly, La Bonne Cuisinière française. Nouvelle édition du traité de 1833, enrichie d'un glossaire., AURORÆ LIBRI, Éditeur, (ISBN 978-2-917221-05-1, lire en ligne).
  • Sir Richard Francis Burton et Jules Belin-De Launay, Voyages du capitaine Burton : à la Mecque, aux grands lacs d'Afrique et chez les mormons, Hachette, (lire en ligne).
  • Le patissier royal parisien ou traite elementaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne, suivi d'observations utiles aux progres de cet art et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811, Chez MM, (lire en ligne), p 192.
  • (en) Cristine Mackie, Life and Food in the Caribbean, New Amsterdam Books, (ISBN 978-1-4616-6332-4, lire en ligne), p 169.
  • Michel MAINCENT-MOREL et Editions BPI, LA CUISINE DE REFERENCE, Editions BPI, (ISBN 978-2-85708-740-3, lire en ligne), p 711.

google.pt

books.google.pt

japonsurlatable.fr

kayanisfoodemporium.co.uk

kyowayoko.co.jp

lecourrier.vn

machine-a-pate.com

marcato.it

museidelcibo.it

pasta.museidelcibo.it

  • (it) « Cronologia », sur Museo della Pasta (consulté le ).
  • (it) Museo della pasta, « ANTOLOGIA LETTERARI DELLA PASTA », pasta.museidelcibo.it,‎ (lire en ligne).

numilog.com

excerpts.numilog.com

  • Honoré de Balzac, Le Père Goriot, Folio lycée (lire en ligne [PDF]), p. 26.

odysseedengrain-patesbio.fr

oldcook.com

openfoodfacts.org

world.openfoodfacts.org

fr.openfoodfacts.org

pandaview.net

panzani.fr

pastalensi.it

  • (en-US) ubmf2D71Uq, « Vermicelli », sur Pasta Lensi, (consulté le ).

pastamacaroni.com

pastaria.it

rebelle-sante.com

resource.org

law.resource.org

retronews.fr

thucphamdongxanh.com

web.archive.org