Նոր Անգլիայի խոհանոց (Armenian Wikipedia)

American Regional Cuisine. Wiley. 2002.
Bowles, Ella Shannon (1947). Secrets of New England Cooking. Barrows.
jones, judith (2001). The Book of New New England Cookery. University Press of New England. էջ 415.
Dojny, Brooke (2003). The New England Clam Shack Cookbook. Storey. էջ 159.
Wilson, David Scofield (1999). Rooted in America: Foodlore of Popular Fruits and Vegetables. Knoxville: University of Tennessee Press. էջ 66. «new england cranberry recipes.»
Burgan, Michael (2011). Connecticut. Marshall Cavendish Benchmark. էջ 16. ISBN 9781608700479. «connecticut fishing industry.»
Raichlen, Steven (2003). BBQ USA: 425 Fiery Recipes from All Across America. New York: Workman Publishing Company. էջ 336. ISBN 9780761120155. «louis' lunch.»
O'Connell, James C. (2016). Dining Out in Boston: A Culinary History. University Press of New England. էջ 40.

archive.today

«America's Foodiest Small Town». Bonappetit.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2013 թ․ օգոստոսի 27-ին. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.
Olver, Lynne (2013). «Traditional state foods & recipes». The Food Timeline. Արխիվացված է օրիգինալից 2013 թ․ հոկտեմբերի 8-ին. Վերցված է 2013 թ․ հոկտեմբերի 7-ին.

atlasobscura.com

«Hot Ale Flip». Atlas Obscura. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 24-ին.
«Birch beer». Atlas Obscura. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.
«Beach plum jelly». Atlas Obscura. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.
«Hartford Election Cake». Atlas Obscura. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.
«Shad Bake». Atlas Obscura. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 26-ին.
«Steamed Cheeseburger For a juicier burger, steam it like a vegetable». AtlasObscura. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.

bettycrocker.com

«New England Pot Roast». Bettycrocker.com. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

bonappetit.com

«America's Foodiest Small Town». Bonappetit.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2013 թ․ օգոստոսի 27-ին. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

books.google.com

David Hackett Fischer, Albion's Seed: Four British Folkways in America (Oxford University Press US, 1991) 30-50 [1]
Jones, Judith (2001). The Book of New New England Cookery. Hanover, NH: University Press of New England. էջ 544. ISBN 9781584651314.
Dojny, Brooke (1999). New England Home Cooking: 350 Recipes from Town and Country, Land and Sea. Cambridge, MA: The Harvard Common Press. էջ 364. ISBN 1558327576.
Wayne, Curtis (2009). And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails. Random House LLC. ISBN 978-0307512857. Վերցված է 2014 թ․ մարտի 3-ին.
Mendelson, Anne (2016 թ․ նոյեմբերի 29). Chow Chop Suey: Food and the Chinese American Journey. Columbia University Press. ISBN 9780231541299.
Levine, Ed (2011). Serious Eats: A Comprehensive Guide to Making & Eating Delicious Food Wherever You Are. Random House Digital, Inc. էջեր 99–100. ISBN 978-0307720870. Վերցված է 2020 թ․ փետրվարի 7-ին.
Stern, Jane (2011). The Lexicon of Real American Food. Guilford, CT: Globe Pequot Press. էջ 1. ISBN 9780762768301.(չաշխատող հղում)
Reinhart, Peter (2001). The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread. New York: Random House. էջ 108. ISBN 9781607741299.
Brown, Seth (2007). Rhode Island Curiosities. Guilford, CT: Morris Book Publishing. էջ 130. ISBN 9780762743384.(չաշխատող հղում)
Baker, James W. (2009). Thanksgiving: The Biography of an American Holiday. Lebanon, NH: University of New Hampshire Press. էջ 52. ISBN 9781584658740.
Seymour, Tom (2013). Nuts and Berries of New England: Tips and Recipes for Gatherers from Main. Guilford, CT: Globe Pequot Press. էջ 48. ISBN 9781493002351.
Smith, Peter W. (2003). New England Country Store Cookbook. Lincoln, NE: iUniverse. էջ 147. ISBN 9780595253968.
Bruce, Daniel (2013). Chef Daniel Bruce Simply New England: Seasonal Recipes That Celebrate Land and Sea. Guilford, CT: Globe Pequot Press. էջ 24. ISBN 9780762786688.(չաշխատող հղում)
Woodward, Walter W. (2020 թ․ մայիսի 1). Creating Connecticut: Critical Moments That Shaped a Great State (անգլերեն). Rowman & Littlefield. ISBN 978-1-4930-4703-1.
Byrn, Anne (2016 թ․ սեպտեմբերի 6). American Cake: From Colonial Gingerbread to Classic Layer, the Stories and Recipes Behind More Than 125 of Our Best-Loved Cakes (անգլերեն). Rodale. էջ 37. ISBN 978-1-62336-543-1.
Frances Ichord, Loretta (1998). Hasty Pudding, Johnnycakes, and Other Good Stuff: Cooking in Colonial America. Minneapolis: Millbrook Press. ISBN 9780761303695.
Hathaway, Margaret (2011). Food Lovers' Guide to Maine. Guilford, CT: Morris Book Publishing. էջ 308. ISBN 9780762770168.(չաշխատող հղում)
Kent, Crystal Ward (2014 թ․ հուլիսի 29). Harvest Maine: Autumn Traditions & Fall Flavors. ISBN 9781625849632.
Strobel, Christoph (2020 թ․ մարտի 26). Native Americans of New England. ISBN 9781440866111.
Fordor's (2012). Fodor's New England. Random House LLC. ISBN 9780876371831.
Baumer, Jim (2011). Moxie: Maine in a Bottle. ISBN 9781608930494.
Djony, Brooke (2008). The New England Clam Shack Cookbook. Storey Publishing. ISBN 9781603420266.
Beaulieu, Linda (2012). The Providence & Rhode Island Cookbook, 2nd: Big Recipes from the Smallest State. Guilford, CT: Globe Pequot Press. էջ 63. ISBN 9780762781423.(չաշխատող հղում)
Kerr, Jean (2007). Mystic Seafood: Great Recipes, History, and Seafaring Lore from Mystic Seaport. Guilford, CT: The Globe Pequot Press. էջ 14. ISBN 9780762741373.(չաշխատող հղում)

boston.com

archive.boston.com

«Sandwiches that define New England». boston.com. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.

bostonglobe.com

Vargas, Sally Pasley (2019 թ․ սեպտեմբերի 3). «Recipe: American chop suey is beloved comfort food served by families all over the country». Boston Glove. Վերցված է 2019 թ․ դեկտեմբերի 1-ին.
Reid, Adam (2014 թ․ հունիսի 8). «Recipes for three spectacular New England sandwiches». The Boston Globe. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.
«Friendly Timeline». The Boston Globe. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.
«Where's the Beef? The North Shore, where they're fighting over the No. 1 sandwich». Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

bostonherald.com

«Woodman's of Essex celebrates 100th anniversary». The Boston Herald. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

csmonitor.com

As Maine as Lobster. The Christian Science Monitor, October 24, 1986.

digboston.com

«NEWBRIDGE CAFE». Digboston.com. 2016 թ․ մարտի 23. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

eater.com

Filloon, Whitney (2017 թ․ փետրվարի 9). «The Sweet, Gooey History of Marshmallow Fluff». Eater (անգլերեն). Վերցված է 2021 թ․ մարտի 15-ին.

boston.eater.com

«Head North of Boston for a Roast Beef Sandwich Road Trip». Eater. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

edibleboston.com

«The North Shore Roast Beef Sandwich: a Scientific Study». Edible Boston (ամերիկյան անգլերեն). Վերցված է 2021 թ․ մարտի 15-ին.

farmfresh.org

«Massachusetts Potato Farm Search». Community Involved in Sustaining Agriculture. Արխիվացված է օրիգինալից 2017 թ․ հոկտեմբերի 15-ին. Վերցված է 2021 թ․ մարտի 22-ին.

flowersfoods.com

«Flowers Foods - Country Kitchen». Flowersfoods.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2017 թ․ հոկտեմբերի 13-ին. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

foodnetwork.com

«Constitution State Staples: Connecticut's Most-Classic Dishes». Food Network. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 26-ին.

gloucestertimes.com

«Essex chowders take prizes». Gloucester Times. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

heraldtribune.com

«All about johnnycakes». Herlad-Tribune. 2010 թ․ հունվարի 27. Արխիվացված է օրիգինալից 2020 թ․ հունիսի 6-ին. Վերցված է 2021 թ․ մարտի 22-ին.

houstonchronicle.com

«The towering trinity of New Haven pizza». Houston Chronicle. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 26-ին.

margotspizza.com

«What is bar pizza? – Margot's Pizza». Margotspizza.com. 2014 թ․ ապրիլի 12. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

mass.edu

americancenturies.mass.edu

Woll, Kris. «Through the City, To These Fields: Eastern European Immigration». Pocumtuck Valley Memorial Association.

mass.gov

«Pick-Your-Own Apple Orchards». Massachusetts Department of Agricultural Resources.
«Massachusetts Elevation (Topographic) Data (2005)». Massachusetts Office of Geographic Information.
Dairy Task Force Report to the Legislature (PDF), Massachusetts Dairy Task Force, November 9, 2007, էջ 23

massmaple.org

«Map of Sugarhouse Locations». Massachusetts Maple Producers Association. Արխիվացված է օրիգինալից 2011 թ․ հունվարի 29-ին. Վերցված է 2011 թ․ փետրվարի 3-ին.

nbcconnecticut.com

«CT Has 5 of America's 101 Best Pizzas». NBC Connecticut. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 26-ին.

newengland.com

«(Really) Old-Time Cocktails of New England». New England Today. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.
«Sugar on Snow Maple Syrup on Snow Recipe». New England Today. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.
«6 Classic New England Sandwiches». New England Today. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.
«History of Boston Cream Pie | A Pie in Cake's Clothing». New England Today. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

nytimes.com

Lukas, Paul (2002 թ․ նոյեմբերի 13). «The Big Flavors Of Little Rhode Island». The New York Times. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.
Miller, Bryan (1981 թ․ հուլիսի 15). «Johnnycake is Traditional and Controversial in Rhode Island».
Hays, Constance L. «BUSINESS; How Too Much Purple Could Mean Less Green». The New York Times. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.

pillsbury.com

«New England Pot Roast». Pillsbury.com. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

pizzatoday.com

«Pretty Fly for a Bar Pie - Pizza Today». Pizzatoday.com. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

pressherald.com

Kamila, Avery Yale (2019 թ․ նոյեմբերի 24). «Vegan Kitchen: Tribes growing heirloom seeds for heritage, health reasons». Press Herald. Վերցված է 2020 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.
Kamila, Avery Yale (2020 թ․ նոյեմբերի 8). «Americans have been enjoying nut milk and nut butter for at least 4 centuries». Portland Press Herald. Վերցված է 2021 թ․ հունվարի 6-ին.{{cite web}}: CS1 սպաս․ url-status (link)
Kamila, Avery Yale (2020 թ․ մայիսի 24). «Embrace of vegetarian diets in Maine predates statehood». Portland Press Herald. Վերցված է 2020 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.
Kamila, Avery Yale (2020 թ․ մարտի 29). «A meat-free diet in Maine is nothing new: In the first half of the 19th-century, some Mainers promoted a vegetarian diet. One doctor wrote that it did for "the wretched invalids what the best medical treatment had utterly failed to do."». Portland Press Herald. Վերցված է 2020 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.
Kamila, Avery Yale (2020 թ․ հուլիսի 19). «Mirror, mirror on the wall, who's the veganist city of all? Our very own Portland ranks high in national vegan surveys of all sorts». Portland Press Herald. Վերցված է 2020 թ․ հոկտեմբերի 15-ին.

reuters.com

«France's Danone to sell Stonyfield to Lactalis for $875 million». Reuters. 2017 թ․ հուլիսի 3. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.

russelnod.com

Polish Food in the Pioneer Valley: Golumbkis, pierogis, kielbasa — Oh My, Daily Hampshire Gazette, March 30, 2007, Արխիվացված է օրիգինալից June 7, 2017-ին, Վերցված է March 22, 2021-ին

seriouseats.com

drinks.seriouseats.com

«5 Colonial-Era Drinks You Should Know». Serious Eats. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

smithsonianmag.com

«Smithsonian Magazine - Smithsonian». Smithsonianmag.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2015 թ․ հուլիսի 23-ին. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.

sun-sentinel.com

«Keeping the Johnnycake Tradition». Sun Sentinel. 1988 թ․ հոկտեմբերի 26.

thedailymeal.com

«The Best Things to Eat and Drink in Connecticut». The Daily Meal. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 26-ին.

thrillist.com

«11 New England Chains the Entire Country Needs». Thrillist. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 25-ին.

usatoday.com

Whittle, Patrick (2018 թ․ օգոստոսի 28). «Coca-Cola acquires Moxie, a soda brand that is beloved in Maine». USA Today. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.

usi.edu

usiweb.usi.edu

Olver, Lynne (2013). «Traditional state foods & recipes». The Food Timeline. Արխիվացված է օրիգինալից 2013 թ․ հոկտեմբերի 8-ին. Վերցված է 2013 թ․ հոկտեմբերի 7-ին.

web.archive.org

«Smithsonian Magazine - Smithsonian». Smithsonianmag.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2015 թ․ հուլիսի 23-ին. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.
«Flowers Foods - Country Kitchen». Flowersfoods.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2017 թ․ հոկտեմբերի 13-ին. Վերցված է 2017 թ․ հոկտեմբերի 14-ին.
Polish Food in the Pioneer Valley: Golumbkis, pierogis, kielbasa — Oh My, Daily Hampshire Gazette, March 30, 2007, Արխիվացված է օրիգինալից June 7, 2017-ին, Վերցված է March 22, 2021-ին
«Massachusetts Potato Farm Search». Community Involved in Sustaining Agriculture. Արխիվացված է օրիգինալից 2017 թ․ հոկտեմբերի 15-ին. Վերցված է 2021 թ․ մարտի 22-ին.
«Map of Sugarhouse Locations». Massachusetts Maple Producers Association. Արխիվացված է օրիգինալից 2011 թ․ հունվարի 29-ին. Վերցված է 2011 թ․ փետրվարի 3-ին.
«All about johnnycakes». Herlad-Tribune. 2010 թ․ հունվարի 27. Արխիվացված է օրիգինալից 2020 թ․ հունիսի 6-ին. Վերցված է 2021 թ․ մարտի 22-ին.

wired.com

«Ben & Jerry's Sells Out». Wired. 2000 թ․ ապրիլի 12. Վերցված է 2019 թ․ նոյեմբերի 30-ին.