Ումամի (Armenian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Ումամի" in Armenian language version.

refsWebsite

Global rank Armenian rank

4^th place

3^rd place

2^nd place

4^th place

1^st place

low place

92^nd place

271^st place

1,389^th place

284^th place

24^th place

9^th place

doi.org

Chandrashekar J, Hoon MA, Ryba NJ, Zuker CS (2006 թ․ նոյեմբեր). «The receptors and cells for mammalian taste». Nature. 444 (7117): 288–94. doi:10.1038/nature05401. PMID 17108952.{{cite journal}}: CS1 սպաս․ բազմաթիվ անուններ: authors list (link)
Beauchamp G (2009 թ․ սեպտեմբեր). «Sensory and receptor responses to umami: an overview of pioneering work». Am J Clin Nutr. 90 (3): 723S–7S. doi:10.3945/ajcn.2009.27462E. PMID 19571221.
Yasuo T, Kusuhara Y, Yasumatsu K, Ninomiya Y (2008 թ․ հոկտեմբեր). «Multiple receptor systems for glutamate detection in the taste organ». Biological & Pharmaceutical Bulletin. 31 (10): 1833–7. doi:10.1248/bpb.31.1833. PMID 18827337.{{cite journal}}: CS1 սպաս․ բազմաթիվ անուններ: authors list (link)

Yamaguchi S, Kumiko N (2000 թ․ ապրիլ). «Umami and Food Palatability». Journal of Nutrition. 130 (4): 921S–26S. PMID 10736353.
Chandrashekar J, Hoon MA, Ryba NJ, Zuker CS (2006 թ․ նոյեմբեր). «The receptors and cells for mammalian taste». Nature. 444 (7117): 288–94. doi:10.1038/nature05401. PMID 17108952.{{cite journal}}: CS1 սպաս․ բազմաթիվ անուններ: authors list (link)
Beauchamp G (2009 թ․ սեպտեմբեր). «Sensory and receptor responses to umami: an overview of pioneering work». Am J Clin Nutr. 90 (3): 723S–7S. doi:10.3945/ajcn.2009.27462E. PMID 19571221.
Yasuo T, Kusuhara Y, Yasumatsu K, Ninomiya Y (2008 թ․ հոկտեմբեր). «Multiple receptor systems for glutamate detection in the taste organ». Biological & Pharmaceutical Bulletin. 31 (10): 1833–7. doi:10.1248/bpb.31.1833. PMID 18827337.{{cite journal}}: CS1 սպաս․ բազմաթիվ անուններ: authors list (link)

Robert Krulwich (2007 թ․ նոյեմբերի 5). «Sweet, Sour, Salty, Bitter … and Umami» (անգլերեն). National Public Radio. Վերցված է 2015 թ․ փետրվարի 19-ին.

Lindemann, Bernd; Ogiwara, Yoko; Ninomiya, Yuzo. «The Discovery of Umami». Oxford Journals. Արխիվացված օրիգինալից 2012 թ․ հունիսի 1-ին. Վերցված է 2016 թ․ օգոստոսի 31-ին..

Lindemann, Bernd; Ogiwara, Yoko; Ninomiya, Yuzo. «The Discovery of Umami». Oxford Journals. Արխիվացված օրիգինալից 2012 թ․ հունիսի 1-ին. Վերցված է 2016 թ․ օգոստոսի 31-ին..