Gomasio (Italian Wikipedia)

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Michio Kushi, Iniziazione alla dieta macrobiotica, traduzione di B. Romano, Edizioni Mediterranee, 2004, p. 120, ISBN 9788827217146.
Michio Kushi, La Cucina Macrobiotica, a cura di Wendy Esko, traduzione di Lino Sambuco, Edizioni Mediterranee, 1984, p. 106, ISBN 9788827207260.