Sobrassada (Italian Wikipedia)

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(ES) Sergi Ramis, La sobrasada, el embutido icónico balear... que inventaron los italianos, su La Vanguardia, 21 gennaio 2022. URL consultato il 16 novembre 2023.

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(EN) Andrew Valente, A sobrasada that comes from Sicily, su Majorca Daily Bulletin, 18 giugno 2022. URL consultato il 16 novembre 2023.

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(ES) Historia y tradición, su Sobrasada de Mallorca, 27 luglio 2023. URL consultato il 16 novembre 2023.