オムライス (Japanese Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "オムライス" in Japanese language version.

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“煉瓦亭「元祖オムライス」 - 伝説の店 -”. ぐるなびPRO for 飲食店. ぐるなび (2012年1月17日). 2018年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年1月25日閲覧。

hokkyokusei.jp

北極星（北極星産業株式会社）HP内「オムライスの誕生までの由来」

ndl.go.jp

dl.ndl.go.jp

『村井弦斎『食道楽』夏の巻』 - 国立国会図書館デジタルコレクション、pp.2-3、『村井弦斎『食道楽』秋の巻』 - 国立国会図書館デジタルコレクション、附録pp.37-38
『鈴本敏雄『仏蘭西料理献立書及調理法解説』』 - 国立国会図書館デジタルコレクション、p.417

newsweekjapan.jp

洋食は「和食」なのか？　NYに洋食屋をオープンした日本人の挑戦(2/4ページ) Newsweek 2017年6月20日11時02分（文・小暮聡子、2023年3月28日閲覧）

shibatashoten.co.jp

“オムライスと制服のメイドさんは西洋をまとった日本なのだ。”. 柴田書店. 2022年3月5日閲覧。

web.archive.org

“煉瓦亭「元祖オムライス」 - 伝説の店 -”. ぐるなびPRO for 飲食店. ぐるなび (2012年1月17日). 2018年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年1月25日閲覧。