カット野菜 (Japanese Wikipedia)

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多様化する米国カット野菜の販売（月報野菜情報2014年11月号）農畜産業振興機構、2016年12月28日閲覧。
カット野菜を巡る状況（1）（月報野菜情報2013年6月号）農畜産業振興機構、2016年12月28日閲覧。

jacom.or.jp

“最も食べた野菜は「たまねぎ」「2020年野菜の総括」タキイ種苗”. 農業協同組合新聞 (2020年12月9日). 2020年12月20日閲覧。

otonanswer.jp

市販の「カット野菜」に栄養はあるのか、専門家に聞いてみたオトナンサー、2016年12月28日閲覧。