火鍋 (Japanese Wikipedia)

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ライスマウンテン (2019年7月3日). “日本の回転火鍋は、けっこう本格的な本場の味”. デイリーポータルz. 2024年3月2日閲覧。

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『甘粛特産風味指南』 1985年（中国語）
- 「足見"火鍋"在唐代已經很流行了。涮羊肉明代称"生嚢羊"。十七世紀清官御膳房称"羊肉片火鍋" 。」

moratame.net

『「火鍋」とは?』　モラタメ.net ハウス食品株式会社

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ウォーカーグルメ

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上海ウォーカーオンライン<Contents<Gourmet<Shokushin - ウェイバックマシン（2008年6月1日アーカイブ分）
◆ForL特集～夏を乗り切る激辛料理～◆　本場気分で楽しむ台湾風麻辣火鍋 - ［台湾］All About - ウェイバックマシン（2010年4月13日アーカイブ分）

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火锅の意味 - 中国語辞書 - Weblio日中中日辞典