"... A Casa de Baden, que detém o título de margrave desde 1112, está intimamente associada com o desenvolvimento vinícola de qualidade em Baden. Em 1495, os margraves promulgaram as primeiras leis vinícolas. No século XVIII, ele adoptaram o cultivo único da variedade Riesling e introduziram uvas Chasselas no distrito meridional de Baden de Markgräflerland. Similarmente, em 1923 uvas da variedade Müller-Thurgau foi inicialmente cultivada no Lago Constança, nas propriedades da família. O castelo Salem no lago Constança é a residência ancestral Casa de Baden e a sede da empresa vinícola. A propriedade é património pessoa dos margraves de Baden e a sua área cultivava é de 135 hectares, o que a faz a maior propriedade vinícola privada da Alemanha. É também um membro da associação alemã Prädikat Wine Estates (VDP)...."
