Teste de Barfoed (Portuguese Wikipedia)

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browardcentralscience.org

«Barfoed Reagent Safety Data Sheet» (PDF). Broward Central Science. Carolina Biological Supply Company. Consultado em 10 de setembro de 2020. Arquivado do original (PDF) em 14 de fevereiro de 2020

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C. Barfoed (1873). «Über die Nachweisung des Traubenzuckers neben Dextrin und verwandten Körpern». Fresenius' Zeitschrift für Analytische Chemie. 12 (1). 27 páginas. doi:10.1007/BF01462957
William H. Welker (1915). «A Disturbing Factor in Barfoed's Test». J. Am. Chem. Soc. 37 (9): 2227–2230. doi:10.1021/ja02174a036

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Biochemistry Department. «Colorimetric Identification of Unknown Sugars». Biochemistry Laboratory 353. Smith College. Arquivado do original em 16 de julho de 2006

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