Stephen A. Vitale, Joseph L. Katz (5 april 2003). ”Liquid Droplet Dispersions Formed by Homogeneous Liquid-Liquid Nucleation: The Ouzo Effect” (på engelska). Langmuir (American Chemical Society) 19 (10): sid. 4105–4110. doi:10.1021/la026842o. Läst 5 juni 2018.
