References analysis of the Wikipedia article "بروتين البازلاء" in the Arabic version

doi.org

Sandberg, A. -S. (1 Jan 2011), Saarela (ed.), "15 - Developing functional ingredients: a case study of pea protein", Functional Foods (Second Edition), Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition (بالإنجليزية), Woodhead Publishing, pp. 358–382, DOI:10.1533/9780857092557.3.358, ISBN:978-1-84569-690-0, Archived from the original on 2020-12-28, Retrieved 2020-05-28

Lam، A. C. Y.؛ Karaca، A. Can؛ Tyler، R. T.؛ Nickerson، M. T. (17 فبراير 2018). "Pea protein isolates: Structure, extraction, and functionality". Food Reviews International. ج. 34 ع. 2: 126–147. DOI:10.1080/87559129.2016.1242135. ISSN:8755-9129.

Babault، Nicolas؛ Païzis، Christos؛ Deley، Gaëlle؛ Guérin-Deremaux، Laetitia؛ Saniez، Marie-Hélène؛ Lefranc-Millot، Catherine؛ Allaert، François A. (21 يناير 2015). "Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: a double-blind, randomized, Placebo-controlled clinical trial vs. Whey protein". Journal of the International Society of Sports Nutrition. ج. 12 ع. 1: 3. DOI:10.1186/s12970-014-0064-5. ISSN:1550-2783. PMC:4307635. PMID:25628520.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)

Krefting، Jessica (سبتمبر 2017). "The Appeal of Pea Protein". Journal of Renal Nutrition. ج. 27 ع. 5: e31–e33. DOI:10.1053/j.jrn.2017.06.009. ISSN:1051-2276.

Boer، Joop؛ Vereijken، Johan، المحررون (2006). "Sustainable Protein Production and Consumption: Pigs or Peas?". Environment & Policy. ج. 45. DOI:10.1007/1-4020-4842-4. ISBN:978-1-4020-4062-7. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط |editor1= مفقود (مساعدة)

Gorissen، Stefan H. M.؛ Crombag، Julie J. R.؛ Senden، Joan M. G.؛ Waterval، W. A. Huub؛ Bierau، Jörgen؛ Verdijk، Lex B.؛ van Loon، Luc J. C. (2018). "Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates". Amino Acids. ج. 50 ع. 12: 1685–1695. DOI:10.1007/s00726-018-2640-5. ISSN:0939-4451. PMC:6245118. PMID:30167963.

Lu، Z. X.؛ He، J. F.؛ Zhang، Y. C.؛ Bing، D. J. (20 أغسطس 2019). "Composition, physicochemical properties of pea protein and its application in functional foods". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. ج. 0 ع. 15: 2593–2605. DOI:10.1080/10408398.2019.1651248. ISSN:1040-8398. PMID:31429319.

Burger، Travis G.؛ Zhang، Yue (أبريل 2019). "Recent progress in the utilization of pea protein as an emulsifier for food applications". Trends in Food Science & Technology. ج. 86: 25–33. DOI:10.1016/j.tifs.2019.02.007. ISSN:0924-2244.

Dahl، Wendy J.؛ Foster، Lauren M.؛ Tyler، Robert T. (23 أغسطس 2012). "Review of the health benefits of peas (Pisum sativum L.)". British Journal of Nutrition. ج. 108 ع. S1: S3–S10. DOI:10.1017/s0007114512000852. ISSN:0007-1145. PMID:22916813.

Berrazaga، Insaf؛ Micard، Valérie؛ Gueugneau، Marine؛ Walrand، Stéphane (7 أغسطس 2019). "The Role of the Anabolic Properties of Plant- versus Animal-Based Protein Sources in Supporting Muscle Mass Maintenance: A Critical Review". Nutrients. ج. 11 ع. 8: 1825. DOI:10.3390/nu11081825. ISSN:2072-6643. PMC:6723444. PMID:31394788.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)

Lu، Z. X.؛ He، J. F.؛ Zhang، Y. C.؛ Bing، D. J. (20 أغسطس 2019). "Composition, physicochemical properties of pea protein and its application in functional foods". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. ج. 60 ع. 15: 2593–2605. DOI:10.1080/10408398.2019.1651248. ISSN:1040-8398. PMID:31429319.

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Lu، Z. X.؛ He، J. F.؛ Zhang، Y. C.؛ Bing، D. J. (20 أغسطس 2019). "Composition, physicochemical properties of pea protein and its application in functional foods". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. ج. 60 ع. 15: 2593–2605. DOI:10.1080/10408398.2019.1651248. ISSN:1040-8398. PMID:31429319.

ncbi.nlm.nih.gov

onnit.com

CISSN, Joe Wuebben and Vince Kreipke, PhD, CSCS (1 Apr 2019). "The Complete Guide To Pea Protein Powder". Onnit Academy (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2020-10-26. Retrieved 2020-05-29.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)

sciencedirect.com

web.archive.org

Sanchez، Ana. "The best pea protein powder". chicagotribune.com. مؤرشف من الأصل في 2020-02-20. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-28.

"This Is Why Everyone Is Into Pea Protein Right Now". Shape (بالإنجليزية). Archived from the original on 2020-08-12. Retrieved 2020-05-29.

"Pea Protein Powder: Nutrition, Benefits and Side Effects". Healthline (بالإنجليزية). Archived from the original on 2020-11-11. Retrieved 2020-05-29.

"HealthTalk: Pea protein is everywhere, is it healthy?". American Institute for Cancer Research (بالإنجليزية الأمريكية). 31 Oct 2017. Archived from the original on 2020-11-12. Retrieved 2020-05-29.

worldcat.org

Krefting، Jessica (سبتمبر 2017). "The Appeal of Pea Protein". Journal of Renal Nutrition. ج. 27 ع. 5: e31–e33. DOI:10.1053/j.jrn.2017.06.009. ISSN:1051-2276.

Nadathur, Sudarshan R., editor. Wanasundara, Janitha P. D., editor. Scanlin, Laurie, editor. (نوفمبر 2016). Sustainable protein sources. ISBN:978-0-12-802778-3. OCLC:983795948. {{استشهاد بكتاب}}: |مؤلف1= باسم عام (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)

Hudson, B. J. F. (1994). New and developing sources of food proteins. Chapman & Hall. ISBN:0-412-58420-4. OCLC:635638429.

Pelgrom, P. J. M. Dry fractionation for sustainable production of plant protein concentrates. ISBN:978-94-6257-235-5. OCLC:1016810947.

Lu، Z. X.؛ He، J. F.؛ Zhang، Y. C.؛ Bing، D. J. (20 أغسطس 2019). "Composition, physicochemical properties of pea protein and its application in functional foods". Critical Reviews in Food Science and Nutrition. ج. 60 ع. 15: 2593–2605. DOI:10.1080/10408398.2019.1651248. ISSN:1040-8398. PMID:31429319.

بروتين البازلاء (Arabic Wikipedia)

aicr.org

archive.org

chicagotribune.com

doi.org

healthline.com

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

onnit.com

sciencedirect.com

shape.com

web.archive.org

worldcat.org