مالو، أحمد؛ منصور، غيثاء (14 يوليو 2013). "استخلاص المركبات الفينولية من أوراق بعض أصناف الزيتون السوري ودراسة تأثيرها في بعض أنواع الجراثيم" [Extraction of phenolic compounds from leaves of some Syrian olive varieties and study of their influence on microorganisms] (PDF). مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية المجلد 30 (العدد الثاني ـ 2014). جامعة دمشق (نُشِر في 3 ديسمبر 2013). مؤرشف من الأصل(PDF) في 2017-09-25. اطلع عليه بتاريخ 2017-09-25.
Pacheco-Palencia LA، Mertens-Talcott S، Talcott ST (يونيو 2008). "Chemical composition, antioxidant properties, and thermal stability of a phytochemical enriched oil from Acai (Euterpe oleracea Mart.)". J Agric Food Chem. ج. 56 ع. 12: 4631–4636. DOI:10.1021/jf800161u. PMID:18522407.
.، Z. Charrouf؛ .، D. Guillaume (2007). "Phenols and Polyphenols from Argania spinosa". American Journal of Food Technology. ج. 2 ع. 7: 679. DOI:10.3923/ajft.2007.679.683. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط |الأخير1= يحوي أسماء رقمية (مساعدة)
Gálvez، Miguel Carrero؛ Barroso، Carmelo García؛ Pérez-Bustamante، Juan Antonio (1994). "Analysis of polyphenolic compounds of different vinegar samples". Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. ج. 199: 29. DOI:10.1007/BF01192948.
Pietta، P. G.؛ Simonetti، P.؛ Gardana، C.؛ Brusamolino، A.؛ Morazzoni، P.؛ Bombardelli، E. (1998). "Catechin metabolites after intake of green tea infusions". BioFactors. ج. 8 ع. 1–2: 111–8. DOI:10.1002/biof.5520080119. PMID:9699018.
مالو، أحمد؛ منصور، غيثاء (14 يوليو 2013). "استخلاص المركبات الفينولية من أوراق بعض أصناف الزيتون السوري ودراسة تأثيرها في بعض أنواع الجراثيم" [Extraction of phenolic compounds from leaves of some Syrian olive varieties and study of their influence on microorganisms] (PDF). مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية المجلد 30 (العدد الثاني ـ 2014). جامعة دمشق (نُشِر في 3 ديسمبر 2013). مؤرشف من الأصل(PDF) في 2017-09-25. اطلع عليه بتاريخ 2017-09-25.