فركتوز (Arabic Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "فركتوز" in Arabic language version.

refsWebsite

Global rank Arabic rank

42nih.gov

4^th place

6^th place

34doi.org

2^nd place

5^th place

21web.archive.org

1^st place

17archive.org

6^th place

3^rd place

11worldcat.org

5^th place

4^th place

4wikidata.org

43^rd place

2^nd place

3usda.gov

438^th place

350^th place

2books.google.com

3^rd place

8^th place

1wiley.com

222^nd place

221^st place

1gov.uk

432^nd place

695^th place

1monashscientific.com.au

low place

1elsevier.com

610^th place

327^th place

1etymonline.com

287^th place

219^th place

1uni-regensburg.de

low place

1bepress.com

7,958^th place

low place

1nutrition.org

7,878^th place

low place

1oregonstate.edu

2,041^st place

2,195^th place

1fao.org

318^th place

214^th place

1fda.gov

447^th place

393^rd place

1glycemicindex.com

low place

archive.org

معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 200، OCLC:931065783، QID:Q113378673
المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 153، OCLC:929544775، QID:Q114972534
William Allen Miller (1857). Elements of Chemistry: Theoretical and Practical, Part III. Organic Chemistry; pages 52 and 57. John W. Parker and son, London, England. ص. 57.
Hyvonen, L.؛ Koivistoinen, P (1982). "Fructose in Food Systems". في Birch, G.G.؛ Parker, K.J (المحررون). Nutritive Sweeteners. London & New Jersey: Applied Science Publishers. ص. 133–144. ISBN:978-0-85334-997-6.
McWilliams، Margaret (2001). Foods: Experimental Perspectives, 4th Edition. ISBN:978-0-13-021282-5.
McWilliams، Margaret (2001). Foods: Experimental Perspectives, 4th Edition. Upper Saddle River, NJ : Prentice Hall. ISBN:978-0-13-021282-5.
Margaret M. Wittenberg (2007). New Good Food: Essential Ingredients for Cooking and Eating Well. Diet and Nutrition Series; pages 249–51. Ten Speed Press. ص. 249. ISBN:978-1580087506. fructose traditional baking.
Fujisawa، T؛ Riby J؛ Kretchmer N (1991). "Intestinal absorption of fructose in the rat". Gastroenterology. ج. 101 ع. 2: 360–367. DOI:10.1016/0016-5085(91)90012-a. PMID:2065911.
Ravich، WJ؛ Bayless TM؛ Thomas, M (1983). "Fructose: incomplete intestinal absorption in humans". Gastroenterology. ج. 84 ع. 1: 26–29. DOI:10.1016/S0016-5085(83)80162-0. PMID:6847852.
Rumessen، JJ؛ Gudman-Hoyer E (1986). "Absorption capacity of fructose in healthy adults. Comparison with sucrose and its constituent monosaccharides". Gut. ج. 27 ع. 10: 1161–1168. DOI:10.1136/gut.27.10.1161. PMC:1433856. PMID:3781328.
Skoog، SM؛ Bharucha AE (2004). "Dietary fructose and gastrointestinal symptoms: a review". Am. J. Gastroenterol. ج. 99 ع. 10: 2046–50. PMID:15447771.
Fujisawa, T، T؛ Mulligan K؛ Wada L؛ Schumacher L؛ Riby J؛ Kretchmer N (1993). "The effect of exercise on fructose absorption". Am. J. Clin. Nutr. ج. 58 ع. 1: 75–9. DOI:10.1093/ajcn/58.1.75. PMID:8317393.
Quezada-Calvillo، R؛ Robayo CC؛ Nichols BL (2006). Carbohydrate Digestion and Absorption. Missouri: Saunders, Elsevier. ص. 182–185. ISBN:978-1-4160-0209-3.
McGrane، MM (2006). Carbohydrate metabolism: Synthesis and oxidation. Missouri: Saunders, Elsevier. ص. 258–277. ISBN:978-1-4160-0209-3.
Sul، HS (2006). Metabolism of Fatty Acids, Acylglycerols, and Sphingolipids. Missouri: Saunders, Elsevier. ص. 450–467. ISBN:978-1-4160-0209-3.
Bantle، J. P.؛ Raatz، S. K.؛ Thomas، W.؛ Georgopoulos، A. (1 نوفمبر 2000). "Effects of dietary fructose on plasma lipids in healthy subjects". The American Journal of Clinical Nutrition. ج. 72 ع. 5: 1128–1134. DOI:10.1093/ajcn/72.5.1128. ISSN:0002-9165. PMID:11063439.
Patricia M. Heacock؛ Steven R. Hertzler؛ Bryan W. Wolf (2002). "Fructose Prefeeding Reduces the Glycemic Response to a High-Glycemic Index, Starchy Food in Humans". Journal of Nutrition. ج. 132 ع. 9: 2601–2604. DOI:10.1093/jn/132.9.2601. PMID:12221216.

bepress.com

works.bepress.com

Huber، GW؛ Iborra، S؛ Corma، A (سبتمبر 2006). "Synthesis of transportation fuels from biomass: chemistry, catalysts, and engineering". Chem. Rev. ج. 106 ع. 9: 4044–98. DOI:10.1021/cr068360d. PMID:16967928. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26.

books.google.com

Dubrunfaut (1847) "Sur une propriété analytique des fermentations alcoolique et lactique, et sur leur application à l’étude des sucres" نسخة محفوظة 2014-06-27 على موقع واي باك مشين. (On an analytic property of alcoholic and lactic fermentations, and on their application to the study of sugars), Annales de Chimie et de Physique, 21 : 169–178. On page 174, Dubrunfaut relates the discovery and properties of fructose.
Margaret M. Wittenberg (2007). New Good Food: Essential Ingredients for Cooking and Eating Well. Diet and Nutrition Series; pages 249–51. Ten Speed Press. ISBN:1580087507. مؤرشف من الأصل في 2020-01-25.

doi.org

Wolfgang Wach "Fructose" in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2004, Wiley-VCH, Weinheim.دُوِي:10.1002/14356007.a12_047.pub2
Malik، Vasanti S.؛ Hu، Frank B. (2015). "Fructose and Cardiometabolic Health: What the Evidence from Sugar-Sweetened Beverages Tells Us". Journal of the American College of Cardiology. ج. 66 ع. 14: 1615–1624. DOI:10.1016/j.jacc.2015.08.025. ISSN:0735-1097. PMC:4592517. PMID:26429086.
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2011). "Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to fructose and reduction of post-prandial glycaemic responses (ID 558) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006". EFSA Journal. ج. 9 ع. 6: 2223. DOI:10.2903/j.efsa.2011.2223.
DiNicolantonio، James J.؛ Lucan، Sean C. "Is fructose malabsorption a cause of irritable bowel syndrome?". Medical Hypotheses. ج. 85 ع. 3: 295–297. DOI:10.1016/j.mehy.2015.05.019. PMC:4729202. PMID:26059250. مؤرشف من الأصل في 2019-06-11.
Shi، Kemeng؛ Pedersen، Christian Marcus؛ Guo، Zhaohui؛ Li، Yanqiu؛ Zheng، Hongyan؛ Qiao، Yan؛ Hu، Tuoping؛ Wang، Yingxiong (1 ديسمبر 2018). "NMR studies of the tautomer distributions of d‑fructose in lower alcohols/DMSO‑d6". Journal of Molecular Liquids. ج. 271: 926–932. DOI:10.1016/j.molliq.2018.09.067. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Schneider، Bernd؛ Lichtenthaler، Frieder W.؛ Steinle، Georg؛ Schiweck، Hubert (22 ديسمبر 1985). "Studies on Ketoses, 1 Distribution of Furanoid and Pyranoid Tautomers of D-Fructose in Water, Dimethyl Sulfoxide, and Pyridinevia1H NMR Intensities of Anomeric Hydroxy Groups in [D6]DMSO". Liebigs Annalen der Chemie. ج. 1985 ع. 12: 2443–2453. DOI:10.1002/jlac.198519851213. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Funcke، Werner؛ von Sonntag، Clemens؛ Triantaphylides، Christian (أكتوبر 1979). "Detection of the open-chain forms of d-fructose and L-sorbose in aqueous solution by using 13C-n.m.r. spectroscopy". Carbohydrate Research. ج. 75: 305–309. DOI:10.1016/S0008-6215(00)84649-2. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Dills، WL (1993). "Protein fructosylation: Fructose and the Maillard reaction". Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 779–787. DOI:10.1093/ajcn/58.5.779S. PMID:8213610.
Huber، GW؛ Iborra، S؛ Corma، A (سبتمبر 2006). "Synthesis of transportation fuels from biomass: chemistry, catalysts, and engineering". Chem. Rev. ج. 106 ع. 9: 4044–98. DOI:10.1021/cr068360d. PMID:16967928. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26.
Hanover, L. M.; White, J. S. (1 Nov 1993). "Manufacturing, composition, and applications of fructose". The American Journal of Clinical Nutrition (بالإنجليزية). 58 (5): 724S–732S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.724S. ISSN:0002-9165. PMID:8213603. Archived from the original on 2016-04-14. Retrieved 2017-02-07.
Lee, Thomas D. (1 Jan 2000). "Sweeteners". (بالإنجليزية). DOI:10.1002/0471238961.19230505120505.a01.pub2. ISBN:978-0471238966. {{استشهاد بكتاب}}: |عمل= تُجوهل (help) and الوسيط |title= غير موجود أو فارغ (help)
Park، KY؛ Yetley AE (1993). "Intakes and food sources of fructose in the United States". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 737S–747S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.737S. PMID:8213605.
Riby، JE؛ Fujisawa T؛ Kretchmer N (1993). "Fructose absorption". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 748S–753S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.748S. PMID:8213606.
White، J. S (2008). "Straight talk about high-fructose corn syrup: What it is and what it ain't". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 88 ع. 6: 1716S–1721S. DOI:10.3945/ajcn.2008.25825B. PMID:19064536.
Guthrie، FJ؛ Morton FJ (2000). "Food sources of added sweeteners in the diets of Americans". Journal of the American Dietetic Association. ج. 100 ع. 1: 43–51. DOI:10.1016/S0002-8223(00)00018-3. PMID:10646004.
Fujisawa، T؛ Riby J؛ Kretchmer N (1991). "Intestinal absorption of fructose in the rat". Gastroenterology. ج. 101 ع. 2: 360–367. DOI:10.1016/0016-5085(91)90012-a. PMID:2065911.
Ushijima، K؛ Fujisawa T؛ Riby J؛ Kretchmer N (1991). "Absorption of fructose by isolated small intestine of rats is via a specific saturable carrier in the absence of glucose and by the disaccharidase-related transport system in the presence of glucose". Journal of Nutrition. ج. 125 ع. 8: 2156–2164. DOI:10.1093/jn/125.8.2156. PMID:7643250.
Ferraris، R (2001). "Dietary and developmental regulation of intestinal sugar transport". Journal of Biochemistry. ج. 360 ع. Pt 2: 265–276. DOI:10.1042/0264-6021:3600265. PMC:1222226. PMID:11716754.
Beyer، PL؛ Caviar EM؛ McCallum RW (2005). "Fructose intake at current levels in the United States may cause gastrointestinal distress in normal adults". J. Am. Diet. Assoc. ج. 105 ع. 10: 1559–1566. DOI:10.1016/j.jada.2005.07.002. PMID:16183355.
Ravich، WJ؛ Bayless TM؛ Thomas, M (1983). "Fructose: incomplete intestinal absorption in humans". Gastroenterology. ج. 84 ع. 1: 26–29. DOI:10.1016/S0016-5085(83)80162-0. PMID:6847852.
Riby، JE؛ Fujisawa T؛ Kretchmer, N (1993). "Fructose absorption". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 748S–753S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.748S. PMID:8213606.
Rumessen، JJ؛ Gudman-Hoyer E (1986). "Absorption capacity of fructose in healthy adults. Comparison with sucrose and its constituent monosaccharides". Gut. ج. 27 ع. 10: 1161–1168. DOI:10.1136/gut.27.10.1161. PMC:1433856. PMID:3781328.
Fujisawa, T، T؛ Mulligan K؛ Wada L؛ Schumacher L؛ Riby J؛ Kretchmer N (1993). "The effect of exercise on fructose absorption". Am. J. Clin. Nutr. ج. 58 ع. 1: 75–9. DOI:10.1093/ajcn/58.1.75. PMID:8317393.
Hajduch، E؛ Litherland GJ؛ Turban S؛ Brot-Laroche E؛ Hundal HS (أغسطس 2003). "Insulin regulates the expression of the GLUT5 transporter in L6 skeletal muscle cells". FEBS Letters. ج. 549 ع. 1–3: 77–82. DOI:10.1016/S0014-5793(03)00773-7. PMID:12914929.
MA Parniak؛ Kalant N (1988). "Enhancement of glycogen concentrations in primary cultures of rat hepatocytes exposed to glucose and fructose". Biochemical Journal. ج. 251 ع. 3: 795–802. DOI:10.1042/bj2510795. PMC:1149073. PMID:3415647.
Jia, Guanghong; Aroor, Annayya R.; Whaley-Connell, Adam T.; Sowers, James R. (Jun 2014). "Fructose and Uric Acid: Is There a Role in Endothelial Function?". Current Hypertension Reports (بالإنجليزية). 16 (6): 434. DOI:10.1007/s11906-014-0434-z. ISSN:1522-6417. PMC:4084511. PMID:24760443.
Medina Villaamil (1 Feb 2011). "Fructose transporter Glut5 expression in clear renal cell carcinoma". Oncology Reports (بالإنجليزية). 25 (2): 315–23. DOI:10.3892/or.2010.1096. ISSN:1021-335X. PMID:21165569.
"Effect of Fructose on Body Weight in Controlled Feeding Trials: A Systematic Review and Meta-analysis". Ann Intern Med. ج. 156 ع. 4: 291–304. 21 فبراير 2012. DOI:10.7326/0003-4819-156-4-201202210-00007. PMID:22351714.
Bantle، J. P.؛ Raatz، S. K.؛ Thomas، W.؛ Georgopoulos، A. (1 نوفمبر 2000). "Effects of dietary fructose on plasma lipids in healthy subjects". The American Journal of Clinical Nutrition. ج. 72 ع. 5: 1128–1134. DOI:10.1093/ajcn/72.5.1128. ISSN:0002-9165. PMID:11063439.
Rippe، J. M.؛ Angelopoulos، T. J. (2015). "Fructose-Containing Sugars and Cardiovascular Disease". Advances in Nutrition. ج. 6 ع. 4: 430–439. DOI:10.3945/an.114.008177. ISSN:2156-5376. PMC:4496738. PMID:26178027.
Bray، George A. (1 مارس 2013). "Energy and fructose from beverages sweetened with sugar or high-fructose corn syrup pose a health risk for some people". Advances in Nutrition (Bethesda, Md.). ج. 4 ع. 2: 220–225. DOI:10.3945/an.112.002816. ISSN:2156-5376. PMC:3649102. PMID:23493538.
Rizkalla، Salwa W (2010). "Health implications of fructose consumption: A review of recent data". Nutrition and Metabolism. ج. 7 ع. 1: 82. DOI:10.1186/1743-7075-7-82. ISSN:1743-7075. PMC:2991323. PMID:21050460.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
Thorens، Bernard؛ Mueckler، Mike (2010). "Glucose transporters in the 21st Century (Review)". American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism. ج. 298 ع. 2: E141–E145. DOI:10.1152/ajpendo.00712.2009. ISSN:0193-1849. PMC:2822486. PMID:20009031.
Patricia M. Heacock؛ Steven R. Hertzler؛ Bryan W. Wolf (2002). "Fructose Prefeeding Reduces the Glycemic Response to a High-Glycemic Index, Starchy Food in Humans". Journal of Nutrition. ج. 132 ع. 9: 2601–2604. DOI:10.1093/jn/132.9.2601. PMID:12221216.

elsevier.com

linkinghub.elsevier.com

DiNicolantonio، James J.؛ Lucan، Sean C. "Is fructose malabsorption a cause of irritable bowel syndrome?". Medical Hypotheses. ج. 85 ع. 3: 295–297. DOI:10.1016/j.mehy.2015.05.019. PMC:4729202. PMID:26059250. مؤرشف من الأصل في 2019-06-11.

etymonline.com

"Fructose. Origin and meaning of fructose" (بالإنجليزية). Online Etymology Dictionary, Douglas Harper. 2017. Archived from the original on 2017-12-25. Retrieved 2017-12-24.

fao.org

agris.fao.org

Jana، A.H.؛ Joshi، N.S.S. (نوفمبر 1994). "Sweeteners for frozen [desserts] success – a review". Australian Journal of Dairy Technology. ج. 49. مؤرشف من الأصل في 2017-02-08. اطلع عليه بتاريخ 2017-02-07.

fda.gov

"High Fructose Corn Syrup: Questions and Answers". US Food and Drug Administration. 5 نوفمبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2018-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-18.

glycemicindex.com

"Glycemic index". Glycemic Index Testing and Research, University of Sydney (Australia) Glycemic Index Research Service (SUGiRS). 2 مايو 2017. مؤرشف من الأصل في 2021-01-16. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-23.

gov.uk

"Carbohydrates and Health" (PDF). UK Scientific Advisory Committee on Nutrition, Public Health England, TSO, Williams Lea, Norwich, UK. 2015. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2016-03-19. اطلع عليه بتاريخ 2016-04-01.

monashscientific.com.au

[1]. نسخة محفوظة 21 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Malik، Vasanti S.؛ Hu، Frank B. (2015). "Fructose and Cardiometabolic Health: What the Evidence from Sugar-Sweetened Beverages Tells Us". Journal of the American College of Cardiology. ج. 66 ع. 14: 1615–1624. DOI:10.1016/j.jacc.2015.08.025. ISSN:0735-1097. PMC:4592517. PMID:26429086.
DiNicolantonio، James J.؛ Lucan، Sean C. "Is fructose malabsorption a cause of irritable bowel syndrome?". Medical Hypotheses. ج. 85 ع. 3: 295–297. DOI:10.1016/j.mehy.2015.05.019. PMC:4729202. PMID:26059250. مؤرشف من الأصل في 2019-06-11.
Dills، WL (1993). "Protein fructosylation: Fructose and the Maillard reaction". Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 779–787. DOI:10.1093/ajcn/58.5.779S. PMID:8213610.
Huber، GW؛ Iborra، S؛ Corma، A (سبتمبر 2006). "Synthesis of transportation fuels from biomass: chemistry, catalysts, and engineering". Chem. Rev. ج. 106 ع. 9: 4044–98. DOI:10.1021/cr068360d. PMID:16967928. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26.
Hanover, L. M.; White, J. S. (1 Nov 1993). "Manufacturing, composition, and applications of fructose". The American Journal of Clinical Nutrition (بالإنجليزية). 58 (5): 724S–732S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.724S. ISSN:0002-9165. PMID:8213603. Archived from the original on 2016-04-14. Retrieved 2017-02-07.
Park، KY؛ Yetley AE (1993). "Intakes and food sources of fructose in the United States". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 737S–747S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.737S. PMID:8213605.
Riby، JE؛ Fujisawa T؛ Kretchmer N (1993). "Fructose absorption". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 748S–753S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.748S. PMID:8213606.
White، J. S (2008). "Straight talk about high-fructose corn syrup: What it is and what it ain't". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 88 ع. 6: 1716S–1721S. DOI:10.3945/ajcn.2008.25825B. PMID:19064536.
Guthrie، FJ؛ Morton FJ (2000). "Food sources of added sweeteners in the diets of Americans". Journal of the American Dietetic Association. ج. 100 ع. 1: 43–51. DOI:10.1016/S0002-8223(00)00018-3. PMID:10646004.
Fujisawa، T؛ Riby J؛ Kretchmer N (1991). "Intestinal absorption of fructose in the rat". Gastroenterology. ج. 101 ع. 2: 360–367. DOI:10.1016/0016-5085(91)90012-a. PMID:2065911.
Ushijima، K؛ Fujisawa T؛ Riby J؛ Kretchmer N (1991). "Absorption of fructose by isolated small intestine of rats is via a specific saturable carrier in the absence of glucose and by the disaccharidase-related transport system in the presence of glucose". Journal of Nutrition. ج. 125 ع. 8: 2156–2164. DOI:10.1093/jn/125.8.2156. PMID:7643250.
Ferraris، R (2001). "Dietary and developmental regulation of intestinal sugar transport". Journal of Biochemistry. ج. 360 ع. Pt 2: 265–276. DOI:10.1042/0264-6021:3600265. PMC:1222226. PMID:11716754.
Beyer، PL؛ Caviar EM؛ McCallum RW (2005). "Fructose intake at current levels in the United States may cause gastrointestinal distress in normal adults". J. Am. Diet. Assoc. ج. 105 ع. 10: 1559–1566. DOI:10.1016/j.jada.2005.07.002. PMID:16183355.
Ravich، WJ؛ Bayless TM؛ Thomas, M (1983). "Fructose: incomplete intestinal absorption in humans". Gastroenterology. ج. 84 ع. 1: 26–29. DOI:10.1016/S0016-5085(83)80162-0. PMID:6847852.
Riby، JE؛ Fujisawa T؛ Kretchmer, N (1993). "Fructose absorption". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 58 ع. 5 Suppl: 748S–753S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.748S. PMID:8213606.
Rumessen، JJ؛ Gudman-Hoyer E (1986). "Absorption capacity of fructose in healthy adults. Comparison with sucrose and its constituent monosaccharides". Gut. ج. 27 ع. 10: 1161–1168. DOI:10.1136/gut.27.10.1161. PMC:1433856. PMID:3781328.
Skoog، SM؛ Bharucha AE (2004). "Dietary fructose and gastrointestinal symptoms: a review". Am. J. Gastroenterol. ج. 99 ع. 10: 2046–50. PMID:15447771.
Fujisawa, T، T؛ Mulligan K؛ Wada L؛ Schumacher L؛ Riby J؛ Kretchmer N (1993). "The effect of exercise on fructose absorption". Am. J. Clin. Nutr. ج. 58 ع. 1: 75–9. DOI:10.1093/ajcn/58.1.75. PMID:8317393.
Hajduch، E؛ Litherland GJ؛ Turban S؛ Brot-Laroche E؛ Hundal HS (أغسطس 2003). "Insulin regulates the expression of the GLUT5 transporter in L6 skeletal muscle cells". FEBS Letters. ج. 549 ع. 1–3: 77–82. DOI:10.1016/S0014-5793(03)00773-7. PMID:12914929.
MA Parniak؛ Kalant N (1988). "Enhancement of glycogen concentrations in primary cultures of rat hepatocytes exposed to glucose and fructose". Biochemical Journal. ج. 251 ع. 3: 795–802. DOI:10.1042/bj2510795. PMC:1149073. PMID:3415647.
Jia, Guanghong; Aroor, Annayya R.; Whaley-Connell, Adam T.; Sowers, James R. (Jun 2014). "Fructose and Uric Acid: Is There a Role in Endothelial Function?". Current Hypertension Reports (بالإنجليزية). 16 (6): 434. DOI:10.1007/s11906-014-0434-z. ISSN:1522-6417. PMC:4084511. PMID:24760443.
Medina Villaamil (1 Feb 2011). "Fructose transporter Glut5 expression in clear renal cell carcinoma". Oncology Reports (بالإنجليزية). 25 (2): 315–23. DOI:10.3892/or.2010.1096. ISSN:1021-335X. PMID:21165569.
"Effect of Fructose on Body Weight in Controlled Feeding Trials: A Systematic Review and Meta-analysis". Ann Intern Med. ج. 156 ع. 4: 291–304. 21 فبراير 2012. DOI:10.7326/0003-4819-156-4-201202210-00007. PMID:22351714.
Bantle، J. P.؛ Raatz، S. K.؛ Thomas، W.؛ Georgopoulos، A. (1 نوفمبر 2000). "Effects of dietary fructose on plasma lipids in healthy subjects". The American Journal of Clinical Nutrition. ج. 72 ع. 5: 1128–1134. DOI:10.1093/ajcn/72.5.1128. ISSN:0002-9165. PMID:11063439.
Rippe، J. M.؛ Angelopoulos، T. J. (2015). "Fructose-Containing Sugars and Cardiovascular Disease". Advances in Nutrition. ج. 6 ع. 4: 430–439. DOI:10.3945/an.114.008177. ISSN:2156-5376. PMC:4496738. PMID:26178027.
Bray، George A. (1 مارس 2013). "Energy and fructose from beverages sweetened with sugar or high-fructose corn syrup pose a health risk for some people". Advances in Nutrition (Bethesda, Md.). ج. 4 ع. 2: 220–225. DOI:10.3945/an.112.002816. ISSN:2156-5376. PMC:3649102. PMID:23493538.
Rizkalla، Salwa W (2010). "Health implications of fructose consumption: A review of recent data". Nutrition and Metabolism. ج. 7 ع. 1: 82. DOI:10.1186/1743-7075-7-82. ISSN:1743-7075. PMC:2991323. PMID:21050460.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
Thorens، Bernard؛ Mueckler، Mike (2010). "Glucose transporters in the 21st Century (Review)". American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism. ج. 298 ع. 2: E141–E145. DOI:10.1152/ajpendo.00712.2009. ISSN:0193-1849. PMC:2822486. PMID:20009031.
Patricia M. Heacock؛ Steven R. Hertzler؛ Bryan W. Wolf (2002). "Fructose Prefeeding Reduces the Glycemic Response to a High-Glycemic Index, Starchy Food in Humans". Journal of Nutrition. ج. 132 ع. 9: 2601–2604. DOI:10.1093/jn/132.9.2601. PMID:12221216.

ncbi.nlm.nih.gov

Malik، Vasanti S.؛ Hu، Frank B. (2015). "Fructose and Cardiometabolic Health: What the Evidence from Sugar-Sweetened Beverages Tells Us". Journal of the American College of Cardiology. ج. 66 ع. 14: 1615–1624. DOI:10.1016/j.jacc.2015.08.025. ISSN:0735-1097. PMC:4592517. PMID:26429086.
DiNicolantonio، James J.؛ Lucan، Sean C. "Is fructose malabsorption a cause of irritable bowel syndrome?". Medical Hypotheses. ج. 85 ع. 3: 295–297. DOI:10.1016/j.mehy.2015.05.019. PMC:4729202. PMID:26059250. مؤرشف من الأصل في 2019-06-11.
Dills, WL (1993). "Protein fructosylation: Fructose and the Maillard reaction". Journal of Clinical Nutrition. 58 (5 Suppl): 779–787. doi:10.1093/ajcn/58.5.779S. PMID 8213610.
Ferraris، R (2001). "Dietary and developmental regulation of intestinal sugar transport". Journal of Biochemistry. ج. 360 ع. Pt 2: 265–276. DOI:10.1042/0264-6021:3600265. PMC:1222226. PMID:11716754.
Rumessen، JJ؛ Gudman-Hoyer E (1986). "Absorption capacity of fructose in healthy adults. Comparison with sucrose and its constituent monosaccharides". Gut. ج. 27 ع. 10: 1161–1168. DOI:10.1136/gut.27.10.1161. PMC:1433856. PMID:3781328.
MA Parniak؛ Kalant N (1988). "Enhancement of glycogen concentrations in primary cultures of rat hepatocytes exposed to glucose and fructose". Biochemical Journal. ج. 251 ع. 3: 795–802. DOI:10.1042/bj2510795. PMC:1149073. PMID:3415647.
Jia, Guanghong; Aroor, Annayya R.; Whaley-Connell, Adam T.; Sowers, James R. (Jun 2014). "Fructose and Uric Acid: Is There a Role in Endothelial Function?". Current Hypertension Reports (بالإنجليزية). 16 (6): 434. DOI:10.1007/s11906-014-0434-z. ISSN:1522-6417. PMC:4084511. PMID:24760443.
Rippe، J. M.؛ Angelopoulos، T. J. (2015). "Fructose-Containing Sugars and Cardiovascular Disease". Advances in Nutrition. ج. 6 ع. 4: 430–439. DOI:10.3945/an.114.008177. ISSN:2156-5376. PMC:4496738. PMID:26178027.
Bray، George A. (1 مارس 2013). "Energy and fructose from beverages sweetened with sugar or high-fructose corn syrup pose a health risk for some people". Advances in Nutrition (Bethesda, Md.). ج. 4 ع. 2: 220–225. DOI:10.3945/an.112.002816. ISSN:2156-5376. PMC:3649102. PMID:23493538.
Rizkalla، Salwa W (2010). "Health implications of fructose consumption: A review of recent data". Nutrition and Metabolism. ج. 7 ع. 1: 82. DOI:10.1186/1743-7075-7-82. ISSN:1743-7075. PMC:2991323. PMID:21050460.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
Thorens، Bernard؛ Mueckler، Mike (2010). "Glucose transporters in the 21st Century (Review)". American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism. ج. 298 ع. 2: E141–E145. DOI:10.1152/ajpendo.00712.2009. ISSN:0193-1849. PMC:2822486. PMID:20009031.

pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

D(-)-Fructose (بالإنجليزية), QID:Q278487
"D-Fructose". PubChem, US National Library of Medicine. 20 فبراير 2021. مؤرشف من الأصل في 2020-08-12. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.

nutrition.org

ajcn.nutrition.org

Hanover, L. M.; White, J. S. (1 Nov 1993). "Manufacturing, composition, and applications of fructose". The American Journal of Clinical Nutrition (بالإنجليزية). 58 (5): 724S–732S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.724S. ISSN:0002-9165. PMID:8213603. Archived from the original on 2016-04-14. Retrieved 2017-02-07.

oregonstate.edu

food.oregonstate.edu

Oregon State University. "Sugar Sweetness". http://food.oregonstate.edu/sugar/sweet.html نسخة محفوظة May 16, 2008, على موقع واي باك مشين.

uni-regensburg.de

chemie.uni-regensburg.de

Keusch، P. "Yeast and Sugar- the Chemistry must be right". مؤرشف من الأصل في 2010-12-20.

usda.gov

ndb.nal.usda.gov

"Calories and nutrient composition for fructose, dry powder per 100 g". USDA National Nutrient Database, version SR-28. مايو 2016. مؤرشف من الأصل في 2017-02-08.
"Calories and nutrient composition for sucrose granules per 100 g". USDA National Nutrient Database, version SR-28. مايو 2016. مؤرشف من الأصل في 2017-02-08.

fdc.nal.usda.gov

"Search the USDA National Nutrient Database for Standard Reference". Nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2015-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2014-12-10.

web.archive.org

Dubrunfaut (1847) "Sur une propriété analytique des fermentations alcoolique et lactique, et sur leur application à l’étude des sucres" نسخة محفوظة 2014-06-27 على موقع واي باك مشين. (On an analytic property of alcoholic and lactic fermentations, and on their application to the study of sugars), Annales de Chimie et de Physique, 21 : 169–178. On page 174, Dubrunfaut relates the discovery and properties of fructose.
Fruton، J. S. (1974). "Molecules and Life – Historical Essays on the Interplay of Chemistry and Biology". Wiley‐Interscience, New York. ج. 18 ع. 4. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28.
"Carbohydrates and Health" (PDF). UK Scientific Advisory Committee on Nutrition, Public Health England, TSO, Williams Lea, Norwich, UK. 2015. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2016-03-19. اطلع عليه بتاريخ 2016-04-01.
Margaret M. Wittenberg (2007). New Good Food: Essential Ingredients for Cooking and Eating Well. Diet and Nutrition Series; pages 249–51. Ten Speed Press. ISBN:1580087507. مؤرشف من الأصل في 2020-01-25.
[1]. نسخة محفوظة 21 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
DiNicolantonio، James J.؛ Lucan، Sean C. "Is fructose malabsorption a cause of irritable bowel syndrome?". Medical Hypotheses. ج. 85 ع. 3: 295–297. DOI:10.1016/j.mehy.2015.05.019. PMC:4729202. PMID:26059250. مؤرشف من الأصل في 2019-06-11.
"Fructose. Origin and meaning of fructose" (بالإنجليزية). Online Etymology Dictionary, Douglas Harper. 2017. Archived from the original on 2017-12-25. Retrieved 2017-12-24.
"D-Fructose". PubChem, US National Library of Medicine. 20 فبراير 2021. مؤرشف من الأصل في 2020-08-12. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Shi، Kemeng؛ Pedersen، Christian Marcus؛ Guo، Zhaohui؛ Li، Yanqiu؛ Zheng، Hongyan؛ Qiao، Yan؛ Hu، Tuoping؛ Wang، Yingxiong (1 ديسمبر 2018). "NMR studies of the tautomer distributions of d‑fructose in lower alcohols/DMSO‑d6". Journal of Molecular Liquids. ج. 271: 926–932. DOI:10.1016/j.molliq.2018.09.067. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Schneider، Bernd؛ Lichtenthaler، Frieder W.؛ Steinle، Georg؛ Schiweck، Hubert (22 ديسمبر 1985). "Studies on Ketoses, 1 Distribution of Furanoid and Pyranoid Tautomers of D-Fructose in Water, Dimethyl Sulfoxide, and Pyridinevia1H NMR Intensities of Anomeric Hydroxy Groups in [D6]DMSO". Liebigs Annalen der Chemie. ج. 1985 ع. 12: 2443–2453. DOI:10.1002/jlac.198519851213. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Funcke، Werner؛ von Sonntag، Clemens؛ Triantaphylides، Christian (أكتوبر 1979). "Detection of the open-chain forms of d-fructose and L-sorbose in aqueous solution by using 13C-n.m.r. spectroscopy". Carbohydrate Research. ج. 75: 305–309. DOI:10.1016/S0008-6215(00)84649-2. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28. اطلع عليه بتاريخ 2021-02-24.
Keusch، P. "Yeast and Sugar- the Chemistry must be right". مؤرشف من الأصل في 2010-12-20.
Huber، GW؛ Iborra، S؛ Corma، A (سبتمبر 2006). "Synthesis of transportation fuels from biomass: chemistry, catalysts, and engineering". Chem. Rev. ج. 106 ع. 9: 4044–98. DOI:10.1021/cr068360d. PMID:16967928. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26.
Hanover, L. M.; White, J. S. (1 Nov 1993). "Manufacturing, composition, and applications of fructose". The American Journal of Clinical Nutrition (بالإنجليزية). 58 (5): 724S–732S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.724S. ISSN:0002-9165. PMID:8213603. Archived from the original on 2016-04-14. Retrieved 2017-02-07.
Oregon State University. "Sugar Sweetness". http://food.oregonstate.edu/sugar/sweet.html نسخة محفوظة May 16, 2008, على موقع واي باك مشين.
Jana، A.H.؛ Joshi، N.S.S. (نوفمبر 1994). "Sweeteners for frozen [desserts] success – a review". Australian Journal of Dairy Technology. ج. 49. مؤرشف من الأصل في 2017-02-08. اطلع عليه بتاريخ 2017-02-07.
"High Fructose Corn Syrup: Questions and Answers". US Food and Drug Administration. 5 نوفمبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2018-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-18.
"Search the USDA National Nutrient Database for Standard Reference". Nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2015-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2014-12-10.
"Calories and nutrient composition for fructose, dry powder per 100 g". USDA National Nutrient Database, version SR-28. مايو 2016. مؤرشف من الأصل في 2017-02-08.
"Calories and nutrient composition for sucrose granules per 100 g". USDA National Nutrient Database, version SR-28. مايو 2016. مؤرشف من الأصل في 2017-02-08.
"Glycemic index". Glycemic Index Testing and Research, University of Sydney (Australia) Glycemic Index Research Service (SUGiRS). 2 مايو 2017. مؤرشف من الأصل في 2021-01-16. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-23.

wikidata.org

D(-)-Fructose (بالإنجليزية), QID:Q278487
ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 200، OCLC:931065783، QID:Q113378673
المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 153، OCLC:929544775، QID:Q114972534

wiley.com

onlinelibrary.wiley.com

Fruton، J. S. (1974). "Molecules and Life – Historical Essays on the Interplay of Chemistry and Biology". Wiley‐Interscience, New York. ج. 18 ع. 4. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28.

worldcat.org

معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 200، OCLC:931065783، QID:Q113378673
المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 153، OCLC:929544775، QID:Q114972534
Malik، Vasanti S.؛ Hu، Frank B. (2015). "Fructose and Cardiometabolic Health: What the Evidence from Sugar-Sweetened Beverages Tells Us". Journal of the American College of Cardiology. ج. 66 ع. 14: 1615–1624. DOI:10.1016/j.jacc.2015.08.025. ISSN:0735-1097. PMC:4592517. PMID:26429086.
Hanover, L. M.; White, J. S. (1 Nov 1993). "Manufacturing, composition, and applications of fructose". The American Journal of Clinical Nutrition (بالإنجليزية). 58 (5): 724S–732S. DOI:10.1093/ajcn/58.5.724S. ISSN:0002-9165. PMID:8213603. Archived from the original on 2016-04-14. Retrieved 2017-02-07.
Jia, Guanghong; Aroor, Annayya R.; Whaley-Connell, Adam T.; Sowers, James R. (Jun 2014). "Fructose and Uric Acid: Is There a Role in Endothelial Function?". Current Hypertension Reports (بالإنجليزية). 16 (6): 434. DOI:10.1007/s11906-014-0434-z. ISSN:1522-6417. PMC:4084511. PMID:24760443.
Medina Villaamil (1 Feb 2011). "Fructose transporter Glut5 expression in clear renal cell carcinoma". Oncology Reports (بالإنجليزية). 25 (2): 315–23. DOI:10.3892/or.2010.1096. ISSN:1021-335X. PMID:21165569.
Bantle، J. P.؛ Raatz، S. K.؛ Thomas، W.؛ Georgopoulos، A. (1 نوفمبر 2000). "Effects of dietary fructose on plasma lipids in healthy subjects". The American Journal of Clinical Nutrition. ج. 72 ع. 5: 1128–1134. DOI:10.1093/ajcn/72.5.1128. ISSN:0002-9165. PMID:11063439.
Rippe، J. M.؛ Angelopoulos، T. J. (2015). "Fructose-Containing Sugars and Cardiovascular Disease". Advances in Nutrition. ج. 6 ع. 4: 430–439. DOI:10.3945/an.114.008177. ISSN:2156-5376. PMC:4496738. PMID:26178027.
Bray، George A. (1 مارس 2013). "Energy and fructose from beverages sweetened with sugar or high-fructose corn syrup pose a health risk for some people". Advances in Nutrition (Bethesda, Md.). ج. 4 ع. 2: 220–225. DOI:10.3945/an.112.002816. ISSN:2156-5376. PMC:3649102. PMID:23493538.
Rizkalla، Salwa W (2010). "Health implications of fructose consumption: A review of recent data". Nutrition and Metabolism. ج. 7 ع. 1: 82. DOI:10.1186/1743-7075-7-82. ISSN:1743-7075. PMC:2991323. PMID:21050460.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
Thorens، Bernard؛ Mueckler، Mike (2010). "Glucose transporters in the 21st Century (Review)". American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism. ج. 298 ع. 2: E141–E145. DOI:10.1152/ajpendo.00712.2009. ISSN:0193-1849. PMC:2822486. PMID:20009031.