BO، Eggum (1980). "Chemical-Composition and Protein-Quality of Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench)". Qualitas Plantarum Plant Foods for Human Nutrition. ج. 30 ع. 3–4: 175–9. DOI:10.1007/BF01094020. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط author-name-list parameters تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
Hoffman، Jay R.؛ Falvo، Michael J. (2004). "Protein – Which is Best"(PDF). Journal of Sports Science and Medicine. ج. 3 ع. 3: 118–30. مؤرشف من الأصل(PDF) في 2019-06-27.
Hoffman، Jay R.؛ Falvo، Michael J. (2004). "Protein – Which is Best"(PDF). Journal of Sports Science and Medicine. ج. 3 ع. 3: 118–30. مؤرشف من الأصل(PDF) في 2019-06-27.