Маскарпоне (Bulgarian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Маскарпоне" in Bulgarian language version.

refsWebsite

Global rank Bulgarian rank

6books.google.com

3^rd place

10^th place

2web.archive.org

1^st place

1^st place

1buonalombardia.it

low place

low place

1provincia.lodi.it

low place

low place

low place

low place

1docs.google.com

1,047^th place

357^th place

5,052^nd place

low place

books.google.com

Lidia Matticchio Bastianich. Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to be a Great Italian Cook. Appetite by Random House, 27 октомври 2015. ISBN 978-0-449-01623-7. с. 107.
Luigi Veronelli. Food of North Italy: Authentic Recipes from Piedmont, Lombardy, and Valle d'Aosta. Tuttle Publishing, 23 октомври 2012. ISBN 978-1-4629-0976-6. с. 31–.
Jason Atherton. Social Sweets. Bloomsbury Publishing, 18 юни 2015. ISBN 978-1-4729-2080-5. с. 87.
Heston Blumenthal. Further Adventures in Search of Perfection: Reinventing Kitchen Classics. Bloomsbury, 2007. ISBN 978-0-7475-9405-5. с. 140.
Barbara Fairchild. Bon Appetit Desserts: The Cookbook for All Things Sweet and Wonderful. Andrews McMeel Publishing, 14 септември 2010. ISBN 978-1-4494-0200-6. с. 191.
Victoria Wise. The Pressure Cooker Gourmet: 225 Recipes for Great-Tasting, Long-Simmered Flavors in Just Minutes. Harvard Common Press, 3 декември 2004. ISBN 978-1-55832-201-1. с. 329.

buonalombardia.it

Mascarpone Artigianale // Архивиран от оригинала на 2012-04-02. Посетен на 22 септември 2011.

calpoly.edu

digitalcommons.calpoly.edu

Tessa Buratto. Mastering Mascarpone: What it takes to make a perfect batch of Mascarpone Cheese // 2010. Посетен на 8 април 2015.

docs.google.com

Regione Lombardia. Elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Lombardia – Quinta revisione // с. 6. Посетен на 22 септември 2011.

provincia.lodi.it

turismo.provincia.lodi.it

Turismo Provincia di Lodi. Mascarpone // 2004. Посетен на 22 септември 2011.

uc.edu

biology.clc.uc.edu

David B. Fankhauser. Making Mascarpone at Home // Архивиран от оригинала на 2007-04-09. Посетен на 2018-06-08.

web.archive.org

Mascarpone Artigianale // Архивиран от оригинала на 2012-04-02. Посетен на 22 септември 2011.
David B. Fankhauser. Making Mascarpone at Home // Архивиран от оригинала на 2007-04-09. Посетен на 2018-06-08.