Пивоварство (Bulgarian Wikipedia)

Homan, Michael M. Beer and Its Drinkers: An Ancient near Eastern Love Story // Near Eastern Archaeology 67 (2). 2004. p. 84-95. (на английски)
Black, Jeremy A et al. The literature of ancient Sumer. Oxford, Oxford University Press, 2004. ISBN 0-19-926311-6. (на английски)

asm.org

mmbr.asm.org

Ostergaard, S et al. Metabolic Engineering of Saccharomyces cerevisiae // Microbiology and Molecular Biology Reviews 64. 2000. p. 34-50. (на английски)

beer-brewing.com

Goldammer, Ted. Chapter 6 - Beer Adjuncts // The Brewers Handbook. Apex Pub, 2000. ISBN 0-9675212-0-3. (на английски) Архив на оригинала от 2007-10-27 в Wayback Machine.

beer-pages.com

Protz, Roger. The Complete Guide to World Beer // 4 декември. Архивиран от оригинала на 2016-10-12. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)

beerhunter.com

Jackson, Michael. A good beer is a thorny problem down Mexico way // BeerHunter.com, 1997. Посетен на 29 септември 2008. (на английски)

bellaonline.com

Smagalski, Carolyn. CAMRA & The First International Gluten Free Beer Festival // Carolyn Smagalski, Bella Online, 2006. (на английски)

books.google.com

Dumper, Michael et al. Cities of the Middle East and North Africa: A Historical Encyclopedia. ABC-CLIO, 2007. ISBN 9781576079195. p. 141. (на английски)

brasserie-lancelot.com

Présentation de la Brasserie Lancelot // Brasserie-lancelot.com. Архивиран от оригинала на 2008-08-19. Посетен на 28 септември 2008. (на френски)

brewwiki.com

Head Retention // BrewWiki. Посетен на 5 ноември 2007. (на английски)

britannica.com

Beer // Britannica.com. (на английски)

cbsnews.com

Archeologists Link Rise of Civilization and Beer's Invention - Tech Talk - CBS News // www.cbsnews.com. Архивиран от pop оригинала на 22 юли 2012. Посетен на 10 ноември 2010. (на английски)

echinacities.com

Li Wine: The Beer of Ancient China -China Beer Festivals 2009 // www.echinacities.com, 15 юли. Архивиран от оригинала на 2009-07-19. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)

farm-direct.co.uk

Barley Malt // Farm-direct, 2002. Посетен на 29 септември 2008. (на английски)

flashka.bg

Пластмасови бутилки // flashka.bg. Посетен на 4 ноември 2014.

fraoch.com

Heatherale.co.uk // Fraoch.com. Архивиран от оригинала на 29 юни 2008. Посетен на 28 септември 2008. (на английски)

google.co.uk

books.google.co.uk

Unger, Richard W. Beer in the Middle Ages and the Renaissance. University of Pennsylvania Press, 2004. ISBN 0-8122-3795-1. p. 57. (на английски)
Unger, Richard W. Beer in the Middle Ages and the Renaissance. University of Pennsylvania Press, 2004. ISBN 0-8122-3795-1. p. 30. (на английски)
Dittmer, Paul R et al. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls. John Wiley and Sons, 2005. ISBN 0-471-42992-9. p. 376. (на английски)
Hornsey, Ian Spencer. Brewing. Royal Society of Chemistry, 1999. ISBN 0-85404-568-6. p. 221-222. (на английски)
Hui, Y. H et al. Food Biotechnology. Wiley-IEEE, 1994. ISBN 0-471-18570-1. p. 847-848. (на английски)

gubit.ru

Из чего следует пить пиво // gubit.ru. Посетен на 4 ноември 2014. (на руски)^{[неработеща препратка]}

homebrew4u.co.uk

Breaking the Home Brewing Law in Alabama // Homebrew4u.co.uk. Архивиран от оригинала на 2008-10-09. Посетен на 28 септември 2008. (на английски)

hopsteiner.com

Hop Products: Iso-Extract // Hopsteiner. Архивиран от оригинала на 2007-10-11. Посетен на 5 ноември 2007. (на английски)

inist.fr

cat.inist.fr

Blanco, Carlos A et al. A better control of beer properties by predicting acidity of hop iso-α-acids // inist.fr, 2011. Посетен на 9 март 2011. (на английски)

livescience.com

Life's Little Mysteries - When Was Beer Invented? // livescience.com. Посетен на 11 ноември 2010. (на английски)

matrifocus.com

Stuckey, Johanna. Nin-kasi: Mesopotamian Goddess of Beer // Matrifocus 2006. Посетен на 13 май 2008. (на английски)

mst.edu

web.mst.edu

Horwitz, David. Torulaspora delbrueckii // Web.mst.edu, 2008. Архивиран от оригинала на 2011-08-09. Посетен на 30 септември 2008. (на английски)

nytimes.com

Jar in Iranian Ruins Betrays Beer Drinkers of 3500 B.C. // New York Times. Посетен на 10 ноември 2010. (на английски)

pdqguides.com

beer.pdqguides.com

Hops: Clever Use For a Useless Plan // PDQ Guides, 2008. Архивиран от оригинала на 2008-10-16. Посетен на 13 септември 2008. (на английски)

pnas.org

Fermented beverages of pre- and proto-historic China // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)

pressadaily.bg

Връщаме пластмасовите бутилки в магазина // pressadaily.bg. Архивиран от оригинала на 2014-12-17. Посетен на 4 ноември 2014.

researchandmarkets.com

Beer: Global Industry Guide // Research and Markets. Архивиран от оригинала на 2007-10-11. Посетен на 5 ноември 2007. (на английски)

sciam.com

Mirsky, Steve. Ale's Well with the World // Scientific American. May 2007. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)

spiegel.de

492 Years of Good Beer: Germans Toast the Anniversary of Their Beer Purity Law // Der Spiegel, 2008. Посетен на 5 март 2011. (на английски)

stonepages.com

Prehistoric brewing: the true story // Archaeo News, 22 октомври. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)

thinkglass.gr

Пълeн доклад от „Проучване на стъкления амбалаж в Европа“ // thinkglass.gr, септември 2010. Архивиран от оригинала на 2014-04-11. Посетен на 4 ноември 2014. (на английски)

web.archive.org

Protz, Roger. The Complete Guide to World Beer // 4 декември. Архивиран от оригинала на 2016-10-12. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)
Li Wine: The Beer of Ancient China -China Beer Festivals 2009 // www.echinacities.com, 15 юли. Архивиран от оригинала на 2009-07-19. Посетен на 21 септември 2010. (на английски)
Breaking the Home Brewing Law in Alabama // Homebrew4u.co.uk. Архивиран от оригинала на 2008-10-09. Посетен на 28 септември 2008. (на английски)
Beer: Global Industry Guide // Research and Markets. Архивиран от оригинала на 2007-10-11. Посетен на 5 ноември 2007. (на английски)
The Ingredients of Beer // alabev.com, 2011. Архивиран от оригинала на 2016-01-23. Посетен на 9 март 2011. (на английски)
Goldammer, Ted. Chapter 6 - Beer Adjuncts // The Brewers Handbook. Apex Pub, 2000. ISBN 0-9675212-0-3. (на английски) Архив на оригинала от 2007-10-27 в Wayback Machine.
Hop Products: Iso-Extract // Hopsteiner. Архивиран от оригинала на 2007-10-11. Посетен на 5 ноември 2007. (на английски)
Hops: Clever Use For a Useless Plan // PDQ Guides, 2008. Архивиран от оригинала на 2008-10-16. Посетен на 13 септември 2008. (на английски)
Heatherale.co.uk // Fraoch.com. Архивиран от оригинала на 29 юни 2008. Посетен на 28 септември 2008. (на английски)
Présentation de la Brasserie Lancelot // Brasserie-lancelot.com. Архивиран от оригинала на 2008-08-19. Посетен на 28 септември 2008. (на френски)
Horwitz, David. Torulaspora delbrueckii // Web.mst.edu, 2008. Архивиран от оригинала на 2011-08-09. Посетен на 30 септември 2008. (на английски)
Пълeн доклад от „Проучване на стъкления амбалаж в Европа“ // thinkglass.gr, септември 2010. Архивиран от оригинала на 2014-04-11. Посетен на 4 ноември 2014. (на английски)
Връщаме пластмасовите бутилки в магазина // pressadaily.bg. Архивиран от оригинала на 2014-12-17. Посетен на 4 ноември 2014.

wikipedia.org

en.wikipedia.org

Из чего следует пить пиво // gubit.ru. Посетен на 4 ноември 2014. (на руски)^{[неработеща препратка]}

yahoo.com

biz.yahoo.com

Industry Browser — Consumer Non-Cyclical — Beverages (Alcoholic) - Company List // Yahoo! Finance. Посетен на 5 ноември 2007. (на английски)