«Pot-Roasting»(en anglès).Food Resource. College of Health and Human Sciences, Oregon State University. Arxivat de l'original el 2011-07-18.[Consulta: 30 març 2009].
«Braise»(en anglès).Food Resource. College of Health and Human Sciences, Oregon State University. Arxivat de l'original el 2009-05-06.[Consulta: 30 març 2009].
«Pot-Roasting»(en anglès).Food Resource. College of Health and Human Sciences, Oregon State University. Arxivat de l'original el 2011-07-18.[Consulta: 30 març 2009].
«Braise»(en anglès).Food Resource. College of Health and Human Sciences, Oregon State University. Arxivat de l'original el 2009-05-06.[Consulta: 30 març 2009].