Gastronomia de les Illes Balears (Catalan Wikipedia)

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"Junto con el Restaurante Koldo Royo (ara tancat), el Restaurante Read's, está considerado como la mejor cocina que se lleva a cabo en Palma y su entorno más próximo."Guia Euroresidentes Arxivat 2009-11-19 a Wayback Machine.
"posiblemente el mejor restaurante de la isla"Guia de Menorca Euroresidentes Arxivat 2009-08-05 a Wayback Machine.(castellà)
"ha estado considerado durante mucho tiempo el restaurante de referencia en la Isla de Ibiza"Guia Euroresidentes Arxivat 2009-05-28 a Wayback Machine.
"Los mejores restaurantes de Ibiza: Ama Lur, Ca N'Alfredo y Cana Joana (cerrado por jubilación de los dueños)"Guia Euroresidentes Arxivat 2024-06-07 a Wayback Machine.

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"reconocido en toda Europa. Además de haber sido nombrado uno de los 20 mejores restaurantes de España, pertenecer a la Guía Relais & Châteaux, u obtener una merecida estrella Michelín"Article sobre Marc Fosh, 6 de març 2009 Arxivat 2009-08-16 a Wayback Machine. (castellà)

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"En aquest poblet encantador de pescadors preparen la caldereta de llagosta més acreditada entre els 'gourmets'"Web de l'Oficina de turisme de les Illes Balears Arxivat 2013-06-12 a Wayback Machine.

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