Microbiologia alimentària (Catalan Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Microbiologia alimentària" in Catalan language version.

refsWebsite

Global rank Catalan rank

5^th place

2^nd place

6^th place

149^th place

111^th place

1,148^th place

3^rd place

6,073^rd place

25^th place

2,912^th place

991^st place

4,679^th place

1,548^th place

4^th place

7^th place

doi.org

Stavropoulou, E.; Bezirtzoglou, E. «Predictive Modeling of Microbial Behavior in Food» (en anglès). Foods, 8, 12, 12-2019, pàg. 654. DOI: 10.3390/foods8120654. ISSN: 2304-8158.
Lamas, Alexandre; Regal, Patricia; Vázquez, Beatriz; Miranda, José Manuel; Franco, Carlos Manuel «Transcriptomics: A powerful tool to evaluate the behavior of foodborne pathogens in the food production chain». Food Research International, 125, 01-11-2019, pàg. 108543. DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108543. ISSN: 0963-9969.
Misiou, Ourania; Koutsoumanis, Konstantinos «Climate change and its implications for food safety and spoilage» (en anglès). Trends in Food Science & Technology, 126, 01-08-2022, pàg. 142–152. DOI: 10.1016/j.tifs.2021.03.031. ISSN: 0924-2244.
Suzzi, Giovanna; Corsetti, Aldo «Food Microbiology: The Past and the New Challenges for the Next 10 Years» (en anglès). Frontiers in Microbiology, 11, 2020. DOI: 10.3389/fmicb.2020.00237. ISSN: 1664-302X. PMC: PMC7047007. PMID: 32153531.

«microbiologia d’aliments». Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 27 setembre 2023].

Stavropoulou, E.; Bezirtzoglou, E. «Predictive Modeling of Microbial Behavior in Food» (en anglès). Foods, 8, 12, 12-2019, pàg. 654. DOI: 10.3390/foods8120654. ISSN: 2304-8158.

Capellas, Marta; Yuste, Josep; Fung, Daniel Y. C. «Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària : actualitat, perspectives i reptes». TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 2006, pàg. 11–16. ISSN: 2013-987X.

Lamas, Alexandre; Regal, Patricia; Vázquez, Beatriz; Miranda, José Manuel; Franco, Carlos Manuel «Transcriptomics: A powerful tool to evaluate the behavior of foodborne pathogens in the food production chain». Food Research International, 125, 01-11-2019, pàg. 108543. DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108543. ISSN: 0963-9969.
Misiou, Ourania; Koutsoumanis, Konstantinos «Climate change and its implications for food safety and spoilage» (en anglès). Trends in Food Science & Technology, 126, 01-08-2022, pàg. 142–152. DOI: 10.1016/j.tifs.2021.03.031. ISSN: 0924-2244.

Capellas, Marta; Yuste, Josep; Fung, Daniel Y. C. «Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària : actualitat, perspectives i reptes». TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 2006, pàg. 11–16. ISSN: 2013-987X.
Stavropoulou, E.; Bezirtzoglou, E. «Predictive Modeling of Microbial Behavior in Food» (en anglès). Foods, 8, 12, 12-2019, pàg. 654. DOI: 10.3390/foods8120654. ISSN: 2304-8158.
Lamas, Alexandre; Regal, Patricia; Vázquez, Beatriz; Miranda, José Manuel; Franco, Carlos Manuel «Transcriptomics: A powerful tool to evaluate the behavior of foodborne pathogens in the food production chain». Food Research International, 125, 01-11-2019, pàg. 108543. DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108543. ISSN: 0963-9969.
Misiou, Ourania; Koutsoumanis, Konstantinos «Climate change and its implications for food safety and spoilage» (en anglès). Trends in Food Science & Technology, 126, 01-08-2022, pàg. 142–152. DOI: 10.1016/j.tifs.2021.03.031. ISSN: 0924-2244.
Suzzi, Giovanna; Corsetti, Aldo «Food Microbiology: The Past and the New Challenges for the Next 10 Years» (en anglès). Frontiers in Microbiology, 11, 2020. DOI: 10.3389/fmicb.2020.00237. ISSN: 1664-302X. PMC: PMC7047007. PMID: 32153531.