Pernil (Catalan Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Pernil" in Catalan language version.

Last modified: 15:18:52, 7 September 2026 (UTC)

Ref.Un. Ref.Website

Global rank Catalan rank

54worldcat.org

4^th place

6^th place

33gencat.cat

550^th place

5^th place

33doi.org

2^nd place

4^th place

22enciclopedia.cat

633^rd place

8^th place

22mesvilaweb.cat

low place

409^th place

22unirioja.es

990^th place

70^th place

22nih.gov

5^th place

7^th place

21latimes.com

32^nd place

91^st place

11diccionari.cat

low place

124^th place

11iec.cat

3,776^th place

24^th place

11vadegust.cat

low place

3,300^th place

11abemuscat.blogspot.com

low place

11academia.edu

105^th place

123^rd place

11uab.cat

5,389^th place

88^th place

11web.archive.org

1^st place

11academianutricionydietetica.org

low place

11enriquetomas.com

low place

11cuina.cat

low place

1,616^th place

11nature.com

207^th place

136^th place

11bbc.co.uk

11^th place

21^st place

11biomedcentral.com

2,731^st place

790^th place

abemuscat.blogspot.com (Global: low place; Catalan: low place)

Sánchez, Ana. «De pernils i espatlles a les taules de Roma». Abemvs Incena, 07-01-2015. [Consulta: 3 abril 2023].

academia.edu (Global: 105^th place; Catalan: 123^rd place)

Olesti Vila, Oriol; Mercadal, Oriol «La iberització del Pirineu oriental i la filiació ètnica dels ceretans». Acta Palaeohispanica IX, 2005, p. 295-314.

academianutricionydietetica.org (Global: low place; Catalan: low place)

Iruretagoyena, Laura García. «Descubre la diferencia entre jamón ibérico y serrano» (en castellà). Nutriendo. Academia Española de Nutrición y Dietética, 05-06-2023. [Consulta: 10 gener 2026].

bbc.co.uk (Global: 11^th place; Catalan: 21^st place)

news.bbc.co.uk

«Be thin to cut cancer, study says» (en anglès). BBC News, 31-10-2007.

biomedcentral.com (Global: 2,731^st place; Catalan: 790^th place)

bmcmedicine.biomedcentral.com

Rohrmann «Consumo de carne y mortalidad - resultados de la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición». BMC Medicine, 11, 63, 07-03-2013, p. 63. DOI: 10.1186/1741-7015-11-63. PMC: 3599112. PMID: 23497300.

cuina.cat (Global: low place; Catalan: 1,616^th place)

«Sou més de pernil serrà o d'ibèric? Nou punts clau per diferenciar-los». Cuina.cat.

diccionari.cat (Global: low place; Catalan: 124^th place)

«gambajó». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. [Consulta: 3 abril 2023].

doi.org (Global: 2^nd place; Catalan: 4^th place)

dx.doi.org

Colominas Barberà, Lidia «Animal husbandry practices in the Cerdanya valley between 3rd c. BC and 3rd c. AD: more than pernae». Treballs d'Arqueologia, 21, 22-12-2017, p. 129. DOI: 10.5565/rev/tda.61. ISSN: 2339-6490.
Larsson, SC; Wolk, A «Consumo de carne roja y procesada y riesgo de cáncer de páncreas: metaanálisis de estudios prospectivos». British Journal of Cancer, 106, 3, 2012, p. 603-607. DOI: 10.1038/bjc.2011.585. PMC: 3273353. PMID: 22240790.
Rohrmann «Consumo de carne y mortalidad - resultados de la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición». BMC Medicine, 11, 63, 07-03-2013, p. 63. DOI: 10.1186/1741-7015-11-63. PMC: 3599112. PMID: 23497300.

enciclopedia.cat (Global: 633^rd place; Catalan: 8^th place)

«Pernil». Enciclopèdia.cat.
«Pernil dolç». Enciclopèdia.cat.

enriquetomas.com (Global: low place; Catalan: low place)

«Diferencia entre el jamón serrano e ibérico» (en castellà). Enrique Tomas, 29-10-2025. [Consulta: 10 gener 2026].

gencat.cat (Global: 550^th place; Catalan: 5^th place)

agricultura.gencat.cat

«Pernil Serrà». Departament d'Agricultura Generalitat de Catalunya. [Consulta: 29 març 2025].
«Especialitats tradicionals garantides». Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Arxivat de l'original el 6 de març 2016. [Consulta: 12 gener 2016].
«Norma de qualitat dels productes ibèrics». Departament d'Agricultura Generalitat de Catalunya.

iec.cat (Global: 3,776^th place; Catalan: 24^th place)

dlc.iec.cat

«perna». DIEC. Institut d'Estudis Catalans. [Consulta: 3 abril 2023].

latimes.com (Global: 32^nd place; Catalan: 91^st place)

Macias, Tina Marie. «Body fat is linked to six types of cancers» (en anglès). LA Times, 31-10-2007. [Consulta: 3 abril 2023].

mesvilaweb.cat (Global: low place; Catalan: 409^th place)

blocs.mesvilaweb.cat

Fàbrega, Jaume. «PERNIL SALAT, PERNIL CUIT». [Consulta: 29 març 2025].
Fàbrega, Jaume. «Gastronomia/EL PERNIL I ELS SEUS NOMS». Vilaweb.cat.

nature.com (Global: 207^th place; Catalan: 136^th place)

Larsson, SC; Wolk, A «Consumo de carne roja y procesada y riesgo de cáncer de páncreas: metaanálisis de estudios prospectivos». British Journal of Cancer, 106, 3, 2012, p. 603-607. DOI: 10.1038/bjc.2011.585. PMC: 3273353. PMID: 22240790.

nih.gov (Global: 5^th place; Catalan: 7^th place)

ncbi.nlm.nih.gov

Larsson, SC; Wolk, A «Consumo de carne roja y procesada y riesgo de cáncer de páncreas: metaanálisis de estudios prospectivos». British Journal of Cancer, 106, 3, 2012, p. 603-607. DOI: 10.1038/bjc.2011.585. PMC: 3273353. PMID: 22240790.
Rohrmann «Consumo de carne y mortalidad - resultados de la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición». BMC Medicine, 11, 63, 07-03-2013, p. 63. DOI: 10.1186/1741-7015-11-63. PMC: 3599112. PMID: 23497300.

uab.cat (Global: 5,389^th place; Catalan: 88^th place)

revistes.uab.cat

Colominas Barberà, Lidia «Animal husbandry practices in the Cerdanya valley between 3rd c. BC and 3rd c. AD: more than pernae». Treballs d'Arqueologia, 21, 22-12-2017, p. 129. DOI: 10.5565/rev/tda.61. ISSN: 2339-6490.

unirioja.es (Global: 990^th place; Catalan: 70^th place)

dialnet.unirioja.es

Fàbrega i Colom, Jaume «L'alimentació actual i l'herència grecoromana». Revista de Girona, 245, 2007, p. 58–62. ISSN: 0211-2663.
Morera Camprubí, Jordi. Territori i poblament de Cerdanya a l'antiguitat la iberització i romanització de la Vall Cerdana (Tesi). Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.

vadegust.cat (Global: low place; Catalan: 3,300^th place)

Marqués, Vicent. «El pernil, la peça més preuada del porc». vadegust.cat.

web.archive.org (Global: 1^st place; Catalan: 1^st place)

«Especialitats tradicionals garantides». Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Arxivat de l'original el 6 de març 2016. [Consulta: 12 gener 2016].

worldcat.org (Global: 4^th place; Catalan: 6^th place)

Fàbrega, Jaume. Cuina i cultura del gust al País Valencià : el patrimoni culinari. Sant Vicent del Raspeig: Publicacions de la Universitat dÁlacant, 2019, p. 200-201. ISBN 978-84-9717-656-9.
Colominas Barberà, Lidia «Animal husbandry practices in the Cerdanya valley between 3rd c. BC and 3rd c. AD: more than pernae». Treballs d'Arqueologia, 21, 22-12-2017, p. 129. DOI: 10.5565/rev/tda.61. ISSN: 2339-6490.
Fàbrega i Colom, Jaume «L'alimentació actual i l'herència grecoromana». Revista de Girona, 245, 2007, p. 58–62. ISSN: 0211-2663.
Resumen: alimentos, nutrición, actividad f́sica y la prevención del cáncer : una perspectiva mundial (en castellà). Washington, D.C: Fondo Mundial Para la Investigación del Cáncer. Instituto Estadounidense de Investigación sobre Cáncer, 2007. ISBN 978-92-75-32865-1.

Pernil (Catalan Wikipedia)

abemuscat.blogspot.com (Global: low place; Catalan: low place)

academia.edu (Global: 105th place; Catalan: 123rd place)

academianutricionydietetica.org (Global: low place; Catalan: low place)

bbc.co.uk (Global: 11th place; Catalan: 21st place)

news.bbc.co.uk

biomedcentral.com (Global: 2,731st place; Catalan: 790th place)

bmcmedicine.biomedcentral.com

cuina.cat (Global: low place; Catalan: 1,616th place)

diccionari.cat (Global: low place; Catalan: 124th place)

doi.org (Global: 2nd place; Catalan: 4th place)

dx.doi.org

enciclopedia.cat (Global: 633rd place; Catalan: 8th place)

enriquetomas.com (Global: low place; Catalan: low place)

gencat.cat (Global: 550th place; Catalan: 5th place)

agricultura.gencat.cat

iec.cat (Global: 3,776th place; Catalan: 24th place)

dlc.iec.cat

latimes.com (Global: 32nd place; Catalan: 91st place)

mesvilaweb.cat (Global: low place; Catalan: 409th place)

blocs.mesvilaweb.cat

nature.com (Global: 207th place; Catalan: 136th place)

nih.gov (Global: 5th place; Catalan: 7th place)

ncbi.nlm.nih.gov

uab.cat (Global: 5,389th place; Catalan: 88th place)

revistes.uab.cat

unirioja.es (Global: 990th place; Catalan: 70th place)

dialnet.unirioja.es

vadegust.cat (Global: low place; Catalan: 3,300th place)

web.archive.org (Global: 1st place; Catalan: 1st place)

worldcat.org (Global: 4th place; Catalan: 6th place)

academia.edu (Global: 105^th place; Catalan: 123^rd place)

bbc.co.uk (Global: 11^th place; Catalan: 21^st place)

biomedcentral.com (Global: 2,731^st place; Catalan: 790^th place)

cuina.cat (Global: low place; Catalan: 1,616^th place)

diccionari.cat (Global: low place; Catalan: 124^th place)

doi.org (Global: 2^nd place; Catalan: 4^th place)

enciclopedia.cat (Global: 633^rd place; Catalan: 8^th place)

gencat.cat (Global: 550^th place; Catalan: 5^th place)

iec.cat (Global: 3,776^th place; Catalan: 24^th place)

latimes.com (Global: 32^nd place; Catalan: 91^st place)

mesvilaweb.cat (Global: low place; Catalan: 409^th place)

nature.com (Global: 207^th place; Catalan: 136^th place)

nih.gov (Global: 5^th place; Catalan: 7^th place)

uab.cat (Global: 5,389^th place; Catalan: 88^th place)

unirioja.es (Global: 990^th place; Catalan: 70^th place)

vadegust.cat (Global: low place; Catalan: 3,300^th place)

web.archive.org (Global: 1^st place; Catalan: 1^st place)

worldcat.org (Global: 4^th place; Catalan: 6^th place)