Per a la pèrdua de pes i el control del colesterol, vegeu «Apples Keep Your Family Healthy». Washington State Apple Advertising Commission. [Consulta: 22 gener 2008].
Lee K.W., Lee S.J., Kang N.J., Lee C.Y., Lee H.J. «Effects of phenolics in Empire apples on hydrogen peroxide-induced inhibition of gap-junctional intercellular communication». Biofactors, 21, 1–4, 2004, pàg. 361–5. DOI: 10.1002/biof.552210169. ISSN: 0951-6433. PMID: 15630226.
Lee K.W., Kim Y.J., Kim D.O., Lee H.J., Lee C.Y. «Major phenolics in apple and their contribution to the total antioxidant capacity». J. Agric. Food Chem., 51, 22, Octubre 2003, pàg. 6516–6520. DOI: 10.1021/jf034475w. ISSN: 0021-8561. PMID: 14558772.
fao.org
faostat.fao.org
«FAO». Arxivat de l'original el 2007-07-14. [Consulta: 29 setembre 2009].
Lee K.W., Lee S.J., Kang N.J., Lee C.Y., Lee H.J. «Effects of phenolics in Empire apples on hydrogen peroxide-induced inhibition of gap-junctional intercellular communication». Biofactors, 21, 1–4, 2004, pàg. 361–5. DOI: 10.1002/biof.552210169. ISSN: 0951-6433. PMID: 15630226.
Lee K.W., Kim Y.J., Kim D.O., Lee H.J., Lee C.Y. «Major phenolics in apple and their contribution to the total antioxidant capacity». J. Agric. Food Chem., 51, 22, Octubre 2003, pàg. 6516–6520. DOI: 10.1021/jf034475w. ISSN: 0021-8561. PMID: 14558772.
For prevention of dementia: Chan A, Graves V, Shea TB «Apple juice concentrate maintains acetylcholine levels following dietary compromise». Journal of Alzheimer's Disease, 9, 3, Agost 2006, pàg. 287–291. ISSN: 1387-2877. PMID: 16914839.
Sobre la disminució del risc de càncer de còlon, pròstata i càncer de pulmó vegeu «Nutrition to Reduce Cancer Risk». The Stanford Cancer Center (SCC). Arxivat de l'original el 2008-06-15. [Consulta: 18 agost 2008].
Patricia I. Garriz; Ernesto A. Bilder. «La producción de manzanas en Argentina». A: Fruticultura profesional. 2002., ISSN 1131-5660. Resum disponible a Dialnet, Universitat de La Rioja (España).
Bob Polomski; Greg Reighard. «Apple». Clemson University. Arxivat de l'original el 2008-02-28. [Consulta: 22 gener 2008].
Sobre la disminució del risc de càncer de còlon, pròstata i càncer de pulmó vegeu «Nutrition to Reduce Cancer Risk». The Stanford Cancer Center (SCC). Arxivat de l'original el 2008-06-15. [Consulta: 18 agost 2008].
Lee K.W., Lee S.J., Kang N.J., Lee C.Y., Lee H.J. «Effects of phenolics in Empire apples on hydrogen peroxide-induced inhibition of gap-junctional intercellular communication». Biofactors, 21, 1–4, 2004, pàg. 361–5. DOI: 10.1002/biof.552210169. ISSN: 0951-6433. PMID: 15630226.
Lee K.W., Kim Y.J., Kim D.O., Lee H.J., Lee C.Y. «Major phenolics in apple and their contribution to the total antioxidant capacity». J. Agric. Food Chem., 51, 22, Octubre 2003, pàg. 6516–6520. DOI: 10.1021/jf034475w. ISSN: 0021-8561. PMID: 14558772.
For prevention of dementia: Chan A, Graves V, Shea TB «Apple juice concentrate maintains acetylcholine levels following dietary compromise». Journal of Alzheimer's Disease, 9, 3, Agost 2006, pàg. 287–291. ISSN: 1387-2877. PMID: 16914839.