Raïm (Catalan Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Raïm" in Catalan language version.

refsWebsite

Global rank Catalan rank

19doi.org

2^nd place

6^th place

19worldcat.org

5^th place

18nih.gov

4^th place

7^th place

6web.archive.org

1^st place

4elsevier.com

610^th place

253^rd place

3enciclopedia.cat

1,148^th place

3^rd place

2acs.org

1,248^th place

405^th place

2oxfordjournals.org

1,389^th place

367^th place

2clinicaltrials.gov

5,225^th place

7,558^th place

1iec.cat

6,725^th place

13^th place

1udg.edu

low place

250^th place

1acenologia.com

low place

9,133^rd place

1eu-vitis.de

low place

1vitisphere.com

low place

1raco.cat

6,073^rd place

25^th place

1blackwell-synergy.com

low place

1,529^th place

1usda.gov

438^th place

345^th place

1lafura.cat

low place

966^th place

1rsecoop.coop

low place

1cesca.es

low place

4,682^nd place

1gencat.cat

1,706^th place

4^th place

1wineloverspage.com

low place

1cornell.edu

332^nd place

407^th place

1liebertonline.com

low place

1bioscience.org

low place

1plos.org

2,112^th place

1,030^th place

1lsu.edu

3,324^th place

1,905^th place

13cat24.cat

low place

126^th place

3cat24.cat

La tradició de menjar raïm per Cap d'Any fa cent anys, 3cat24, 1-1-2010

acenologia.com

El paisatge de la vinya. Valors culturals i ambientals. Arxivat 2014-02-01 a Wayback Machine., Josep Pintó i Fosalba, 2008. Universitat de Girona. Originalment publicat a: ACE, Revista de Enología, 83: 18-23 Arxivat 2010-07-28 a Wayback Machine.

acs.org

pubs.acs.org

Parry J, Su L, Moore J, et al. «Chemical compositions, antioxidant capacities, and antiproliferative activities of selected fruit seed flours». J. Agric. Food Chem., 54, 11, maig 2006, pàg. 3773–8. DOI: 10.1021/jf060325k. ISSN: 0021-8561. PMID: 16719495., En línia
Journal of Agricultural and Food Chemistry Presents Research from the 2007 International Berry Health Benefits Symposium, Journal of Agricultural and Food Chemistry ACS Publications, febrer 2008

bioscience.org

Shankar S, Singh G, Srivastava RK «Chemoprevention by resveratrol: molecular mechanisms and therapeutic potential». Front. Biosci., 12, Sep 2007, pàg. 4839–54. DOI: 10.2741/2432. ISSN: 1093-9946. PMID: 17569614.

blackwell-synergy.com

Waterhouse AL «Wine phenolics». Ann. N. Y. Acad. Sci., 957, maig 2002, pàg. 21–36. Arxivat de l'original el 2019-01-16. DOI: 10.1111/j.1749-6632.2002.tb02903.x. ISSN: 0077-8923. PMID: 12074959 [Consulta: 10 agost 2010]. Arxivat 2019-01-16 a Wayback Machine.

cesca.es

tdr.cesca.es

FAO Statistical Data, 1990-2002, citat a Composició fenòlica en varietats negres de Vitis vinifera Arxivat 2015-04-30 a Wayback Machine.. Josep Valls Fonayet. Tesi doctoral. 2004. Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia. Facultat d'enologia.

clinicaltrials.gov

Listing of resveratrol clinical trials, ClinicalTrials.gov, a service of the US National Institutes of Health [1]
Randomized Trial of a Nutritional Supplement in Alzheimer's Disease, US Department of Veterans Affairs, Mount Sinai School of Medicine, May 2008 [2]

cornell.edu

nysaes.cornell.edu

Reisch BI, Peterson DV, Martens M-H. "Seedless Grapes", in "Table Grape Varieties for Cool Climates", Information Bulletin 234, Cornell University, New York State Agricultural Experiment Station. [Consulta 17-08-2010]

doi.org

dx.doi.org

Walker AR, Lee E, Bogs J, McDavid DA, Thomas MR, Robinson SP «White grapes arose through the mutation of two similar and adjacent regulatory genes». Plant J, 49, 5, Mar 2007, pàg. 772–85. DOI: 10.1111/j.1365-313X.2006.02997.x. ISSN: 0960-7412. (Disponible en línia)
Waterhouse AL «Wine phenolics». Ann. N. Y. Acad. Sci., 957, maig 2002, pàg. 21–36. Arxivat de l'original el 2019-01-16. DOI: 10.1111/j.1749-6632.2002.tb02903.x. ISSN: 0077-8923. PMID: 12074959 [Consulta: 10 agost 2010]. Arxivat 2019-01-16 a Wayback Machine.
Brouillard R, Chassaing S, Fougerousse A «Why are grape/fresh wine anthocyanins so simple and why is it that red wine color lasts so long?». Phytochemistry, 64, 7, desembre 2003, pàg. 1179–86. DOI: 10.1016/S0031-9422(03)00518-1. ISSN: 0031-9422. PMID: 14599515.
Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y «Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality». J Med Food, 6, 4, Winter 2003, pàg. 291–9. DOI: 10.1089/109662003772519831. ISSN: 1096-620X., En línia
Parry J, Su L, Moore J, et al. «Chemical compositions, antioxidant capacities, and antiproliferative activities of selected fruit seed flours». J. Agric. Food Chem., 54, 11, maig 2006, pàg. 3773–8. DOI: 10.1021/jf060325k. ISSN: 0021-8561. PMID: 16719495., En línia
Shankar S, Singh G, Srivastava RK «Chemoprevention by resveratrol: molecular mechanisms and therapeutic potential». Front. Biosci., 12, Sep 2007, pàg. 4839–54. DOI: 10.2741/2432. ISSN: 1093-9946. PMID: 17569614.
Mancuso C, Bates TE, Butterfield DA, et al. «Natural antioxidants in Alzheimer's disease». Expert Opin Investig Drugs, 16, 12, desembre 2007, pàg. 1921–31. DOI: 10.1517/13543784.16.12.1921. ISSN: 1354-3784. PMID: 18042001.
Gatz SA, Wiesmüller L «Take a break—resveratrol in action on DNA». Carcinogenesis, 29, 2, febrer 2008, pàg. 321–32. DOI: 10.1093/carcin/bgm276. ISSN: 0143-3334. PMID: 18174251.
Barger JL, Kayo T, Vann JM, et al. «A low dose of dietary resveratrol partially mimics caloric restriction and retards aging parameters in mice» (Free full text). PLoS ONE, 3, 6, Jun 2008, pàg. e2264. DOI: 10.1371/journal.pone.0002264. PMC: 2386967. PMID: 18523577.
Chan WK, Delucchi AB «Resveratrol, a red wine constituent, is a mechanism-based inactivator of cytochrome P450 3A4». Life Sci., 67, 25, novembre 2000, pàg. 3103–12. DOI: 10.1016/S0024-3205(00)00888-2. ISSN: 0024-3205. PMID: 11125847.
Li X, Wu B, Wang L, Li S «Extractable amounts of trans-resveratrol in seed and berry skin in Vitis evaluated at the germplasm level». J. Agric. Food Chem., 54, 23, novembre 2006, pàg. 8804–11. DOI: 10.1021/jf061722y. ISSN: 0021-8561. PMID: 17090126.
Cantos E, Espín JC, Tomás-Barberán FA «Varietal differences among the polyphenol profiles of seven table grape cultivars studied by LC-DAD-MS-MS». J. Agric. Food Chem., 50, 20, setembre 2002, pàg. 5691–6. DOI: 10.1021/jf0204102. ISSN: 0021-8561. PMID: 12236700.
Gu X, Creasy L, Kester A, Zeece M «Capillary electrophoretic determination of resveratrol in wines». J. Agric. Food Chem., 47, 8, agost 1999, pàg. 3223–7. DOI: 10.1021/jf981211e. ISSN: 0021-8561. PMID: 10552635.
Bagchi D, Bagchi M, Stohs SJ, et al. «Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention». Toxicology, 148, 2-3, agost 2000, pàg. 187–97. DOI: 10.1016/S0300-483X(00)00210-9. ISSN: 0300-483X. PMID: 10962138.
Agarwal C, Singh RP, Agarwal R «Grape seed extract induces apoptotic death of human prostate carcinoma DU145 cells via caspases activation accompanied by dissipation of mitochondrial membrane potential and cytochrome c release». Carcinogenesis, 23, 11, novembre 2002, pàg. 1869–76. DOI: 10.1093/carcin/23.11.1869. ISSN: 0143-3334. PMID: 12419835.
Bagchi D, Sen CK, Ray SD, et al. «Molecular mechanisms of cardioprotection by a novel grape seed proanthocyanidin extract». Mutat. Res., 523-524, Feb 2003, pàg. 87–97. DOI: 10.1016/S0027-5107(02)00324-X. ISSN: 0027-5107. PMID: 12628506.
Beveridge TH, Girard B, Kopp T, Drover JC «Yield and composition of grape seed oils extracted by supercritical carbon dioxide and petroleum ether: varietal effects». J. Agric. Food Chem., 53, 5, març 2005, pàg. 1799–804. DOI: 10.1021/jf040295q. ISSN: 0021-8561. PMID: 15740076.
Crews C, Hough P, Godward J, et al. «Quantitation of the main constituents of some authentic grape-seed oils of different origin». J. Agric. Food Chem., 54, 17, agost 2006, pàg. 6261–5. DOI: 10.1021/jf060338y. ISSN: 0021-8561. PMID: 16910717.
Tangolar SG, Ozoğul Y, Tangolar S, Torun A «Evaluation of fatty acid profiles and mineral content of grape seed oil of some grape genotypes». Int J Food Sci Nutr, 60, 1, setembre 2007, pàg. 1–8. DOI: 10.1080/09637480701581551. ISSN: 0963-7486. PMID: 17886077.

elsevier.com

linkinghub.elsevier.com

Brouillard R, Chassaing S, Fougerousse A «Why are grape/fresh wine anthocyanins so simple and why is it that red wine color lasts so long?». Phytochemistry, 64, 7, desembre 2003, pàg. 1179–86. DOI: 10.1016/S0031-9422(03)00518-1. ISSN: 0031-9422. PMID: 14599515.
Chan WK, Delucchi AB «Resveratrol, a red wine constituent, is a mechanism-based inactivator of cytochrome P450 3A4». Life Sci., 67, 25, novembre 2000, pàg. 3103–12. DOI: 10.1016/S0024-3205(00)00888-2. ISSN: 0024-3205. PMID: 11125847.
Bagchi D, Bagchi M, Stohs SJ, et al. «Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention». Toxicology, 148, 2-3, agost 2000, pàg. 187–97. DOI: 10.1016/S0300-483X(00)00210-9. ISSN: 0300-483X. PMID: 10962138.
Bagchi D, Sen CK, Ray SD, et al. «Molecular mechanisms of cardioprotection by a novel grape seed proanthocyanidin extract». Mutat. Res., 523-524, Feb 2003, pàg. 87–97. DOI: 10.1016/S0027-5107(02)00324-X. ISSN: 0027-5107. PMID: 12628506.

enciclopedia.cat

«Raïm». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
«Raïm». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
«Raïm». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.

eu-vitis.de

The European Vitis Database, Base de dades d'accés públic mantinguda des de l'any 2007 pel Julius Kühn-Institut a Siebeldingen, Renània-Palatinat, Alemanya.

gencat.cat

www20.gencat.cat

Quadre de comandament. Observatori de la vinya, el vi i el cava. Setembre de 2009. Arxivat 2012-04-13 a Wayback Machine. Institut Català de la Vinya i el Vi

iec.cat

dlc.iec.cat

Raïm, DIEC

lafura.cat

hemeroteca.lafura.cat

La Fura^{[Enllaç no actiu]}, 3/9 de novembre del 1995, pàg. 11. Francesc Murgadas:
Cal declarar la guerra a la xaptalització en totes les seves variants. Sota el lema: “Un producte xaptalitzat és un producte manipulat”.

liebertonline.com

Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y «Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality». J Med Food, 6, 4, Winter 2003, pàg. 291–9. DOI: 10.1089/109662003772519831. ISSN: 1096-620X., En línia

lsu.edu

etd.lsu.edu

LeBlanc, MR (2005). Cultivar, Juice Extraction, Ultra Violet Irradiation and Storage Influence the Stilbene Content of Muscadine Grapes (Vitis Rotundifolia Michx.). PhD Dissertation, Louisiana State University [3] Arxivat 2007-10-12 a Wayback Machine.

nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

Walker AR, Lee E, Bogs J, McDavid DA, Thomas MR, Robinson SP «White grapes arose through the mutation of two similar and adjacent regulatory genes». Plant J, 49, 5, Mar 2007, pàg. 772–85. DOI: 10.1111/j.1365-313X.2006.02997.x. ISSN: 0960-7412. (Disponible en línia)
Waterhouse AL «Wine phenolics». Ann. N. Y. Acad. Sci., 957, maig 2002, pàg. 21–36. Arxivat de l'original el 2019-01-16. DOI: 10.1111/j.1749-6632.2002.tb02903.x. ISSN: 0077-8923. PMID: 12074959 [Consulta: 10 agost 2010]. Arxivat 2019-01-16 a Wayback Machine.
Brouillard R, Chassaing S, Fougerousse A «Why are grape/fresh wine anthocyanins so simple and why is it that red wine color lasts so long?». Phytochemistry, 64, 7, desembre 2003, pàg. 1179–86. DOI: 10.1016/S0031-9422(03)00518-1. ISSN: 0031-9422. PMID: 14599515.
Parry J, Su L, Moore J, et al. «Chemical compositions, antioxidant capacities, and antiproliferative activities of selected fruit seed flours». J. Agric. Food Chem., 54, 11, maig 2006, pàg. 3773–8. DOI: 10.1021/jf060325k. ISSN: 0021-8561. PMID: 16719495., En línia
Shankar S, Singh G, Srivastava RK «Chemoprevention by resveratrol: molecular mechanisms and therapeutic potential». Front. Biosci., 12, Sep 2007, pàg. 4839–54. DOI: 10.2741/2432. ISSN: 1093-9946. PMID: 17569614.
Mancuso C, Bates TE, Butterfield DA, et al. «Natural antioxidants in Alzheimer's disease». Expert Opin Investig Drugs, 16, 12, desembre 2007, pàg. 1921–31. DOI: 10.1517/13543784.16.12.1921. ISSN: 1354-3784. PMID: 18042001.
Gatz SA, Wiesmüller L «Take a break—resveratrol in action on DNA». Carcinogenesis, 29, 2, febrer 2008, pàg. 321–32. DOI: 10.1093/carcin/bgm276. ISSN: 0143-3334. PMID: 18174251.
Barger JL, Kayo T, Vann JM, et al. «A low dose of dietary resveratrol partially mimics caloric restriction and retards aging parameters in mice» (Free full text). PLoS ONE, 3, 6, Jun 2008, pàg. e2264. DOI: 10.1371/journal.pone.0002264. PMC: 2386967. PMID: 18523577.
Chan WK, Delucchi AB «Resveratrol, a red wine constituent, is a mechanism-based inactivator of cytochrome P450 3A4». Life Sci., 67, 25, novembre 2000, pàg. 3103–12. DOI: 10.1016/S0024-3205(00)00888-2. ISSN: 0024-3205. PMID: 11125847.
Li X, Wu B, Wang L, Li S «Extractable amounts of trans-resveratrol in seed and berry skin in Vitis evaluated at the germplasm level». J. Agric. Food Chem., 54, 23, novembre 2006, pàg. 8804–11. DOI: 10.1021/jf061722y. ISSN: 0021-8561. PMID: 17090126.
Cantos E, Espín JC, Tomás-Barberán FA «Varietal differences among the polyphenol profiles of seven table grape cultivars studied by LC-DAD-MS-MS». J. Agric. Food Chem., 50, 20, setembre 2002, pàg. 5691–6. DOI: 10.1021/jf0204102. ISSN: 0021-8561. PMID: 12236700.
Gu X, Creasy L, Kester A, Zeece M «Capillary electrophoretic determination of resveratrol in wines». J. Agric. Food Chem., 47, 8, agost 1999, pàg. 3223–7. DOI: 10.1021/jf981211e. ISSN: 0021-8561. PMID: 10552635.
Bagchi D, Bagchi M, Stohs SJ, et al. «Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention». Toxicology, 148, 2-3, agost 2000, pàg. 187–97. DOI: 10.1016/S0300-483X(00)00210-9. ISSN: 0300-483X. PMID: 10962138.
Agarwal C, Singh RP, Agarwal R «Grape seed extract induces apoptotic death of human prostate carcinoma DU145 cells via caspases activation accompanied by dissipation of mitochondrial membrane potential and cytochrome c release». Carcinogenesis, 23, 11, novembre 2002, pàg. 1869–76. DOI: 10.1093/carcin/23.11.1869. ISSN: 0143-3334. PMID: 12419835.
Bagchi D, Sen CK, Ray SD, et al. «Molecular mechanisms of cardioprotection by a novel grape seed proanthocyanidin extract». Mutat. Res., 523-524, Feb 2003, pàg. 87–97. DOI: 10.1016/S0027-5107(02)00324-X. ISSN: 0027-5107. PMID: 12628506.
Beveridge TH, Girard B, Kopp T, Drover JC «Yield and composition of grape seed oils extracted by supercritical carbon dioxide and petroleum ether: varietal effects». J. Agric. Food Chem., 53, 5, març 2005, pàg. 1799–804. DOI: 10.1021/jf040295q. ISSN: 0021-8561. PMID: 15740076.
Crews C, Hough P, Godward J, et al. «Quantitation of the main constituents of some authentic grape-seed oils of different origin». J. Agric. Food Chem., 54, 17, agost 2006, pàg. 6261–5. DOI: 10.1021/jf060338y. ISSN: 0021-8561. PMID: 16910717.
Tangolar SG, Ozoğul Y, Tangolar S, Torun A «Evaluation of fatty acid profiles and mineral content of grape seed oil of some grape genotypes». Int J Food Sci Nutr, 60, 1, setembre 2007, pàg. 1–8. DOI: 10.1080/09637480701581551. ISSN: 0963-7486. PMID: 17886077.

oxfordjournals.org

carcin.oxfordjournals.org

Gatz SA, Wiesmüller L «Take a break—resveratrol in action on DNA». Carcinogenesis, 29, 2, febrer 2008, pàg. 321–32. DOI: 10.1093/carcin/bgm276. ISSN: 0143-3334. PMID: 18174251.
Agarwal C, Singh RP, Agarwal R «Grape seed extract induces apoptotic death of human prostate carcinoma DU145 cells via caspases activation accompanied by dissipation of mitochondrial membrane potential and cytochrome c release». Carcinogenesis, 23, 11, novembre 2002, pàg. 1869–76. DOI: 10.1093/carcin/23.11.1869. ISSN: 0143-3334. PMID: 12419835.

plos.org

dx.plos.org

Barger JL, Kayo T, Vann JM, et al. «A low dose of dietary resveratrol partially mimics caloric restriction and retards aging parameters in mice» (Free full text). PLoS ONE, 3, 6, Jun 2008, pàg. e2264. DOI: 10.1371/journal.pone.0002264. PMC: 2386967. PMID: 18523577.

raco.cat

Belén Moreno Claverías. La Ramaderia, el bestiar de treball i de transport en les economies familiars pageses. El Penedès (1670-1690). Estudis d'història Agrària. núm. 14, 2000-2001. pàg. 131-142. ISSN 0210-4830

rsecoop.coop

Nota informativa, Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Barcelona, 30 d'abril de 2008.
(La FCAC) ... no comparteix que es continuï amb la xaptalització (addició de sucre) en els països que en són usuaris sense que aquesta pràctica hagi de constar en l'etiquetatge per informar els consumidors

udg.edu

El paisatge de la vinya. Valors culturals i ambientals. Arxivat 2014-02-01 a Wayback Machine., Josep Pintó i Fosalba, 2008. Universitat de Girona. Originalment publicat a: ACE, Revista de Enología, 83: 18-23 Arxivat 2010-07-28 a Wayback Machine.

usda.gov

nal.usda.gov

«USDA Nutrient Database for Standard Reference». Arxivat de l'original el 2015-03-03. [Consulta: 10 agost 2010].

vitisphere.com

J. F. VOUILLAMOZ i C. ARNOLD, Etude historico-génétique de l'origine du "Chasselas"^{[Enllaç no actiu]}, Universitat de Neuchâtel, 2009.

web.archive.org

El paisatge de la vinya. Valors culturals i ambientals. Arxivat 2014-02-01 a Wayback Machine., Josep Pintó i Fosalba, 2008. Universitat de Girona. Originalment publicat a: ACE, Revista de Enología, 83: 18-23 Arxivat 2010-07-28 a Wayback Machine.
Waterhouse AL «Wine phenolics». Ann. N. Y. Acad. Sci., 957, maig 2002, pàg. 21–36. Arxivat de l'original el 2019-01-16. DOI: 10.1111/j.1749-6632.2002.tb02903.x. ISSN: 0077-8923. PMID: 12074959 [Consulta: 10 agost 2010]. Arxivat 2019-01-16 a Wayback Machine.
«USDA Nutrient Database for Standard Reference». Arxivat de l'original el 2015-03-03. [Consulta: 10 agost 2010].
FAO Statistical Data, 1990-2002, citat a Composició fenòlica en varietats negres de Vitis vinifera Arxivat 2015-04-30 a Wayback Machine.. Josep Valls Fonayet. Tesi doctoral. 2004. Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia. Facultat d'enologia.
Quadre de comandament. Observatori de la vinya, el vi i el cava. Setembre de 2009. Arxivat 2012-04-13 a Wayback Machine. Institut Català de la Vinya i el Vi
LeBlanc, MR (2005). Cultivar, Juice Extraction, Ultra Violet Irradiation and Storage Influence the Stilbene Content of Muscadine Grapes (Vitis Rotundifolia Michx.). PhD Dissertation, Louisiana State University [3] Arxivat 2007-10-12 a Wayback Machine.

wineloverspage.com

«Wine Grapes and Grape-y Wines». [Consulta: 3 juliol 2010].

worldcat.org

Walker AR, Lee E, Bogs J, McDavid DA, Thomas MR, Robinson SP «White grapes arose through the mutation of two similar and adjacent regulatory genes». Plant J, 49, 5, Mar 2007, pàg. 772–85. DOI: 10.1111/j.1365-313X.2006.02997.x. ISSN: 0960-7412. (Disponible en línia)
Waterhouse AL «Wine phenolics». Ann. N. Y. Acad. Sci., 957, maig 2002, pàg. 21–36. Arxivat de l'original el 2019-01-16. DOI: 10.1111/j.1749-6632.2002.tb02903.x. ISSN: 0077-8923. PMID: 12074959 [Consulta: 10 agost 2010]. Arxivat 2019-01-16 a Wayback Machine.
Brouillard R, Chassaing S, Fougerousse A «Why are grape/fresh wine anthocyanins so simple and why is it that red wine color lasts so long?». Phytochemistry, 64, 7, desembre 2003, pàg. 1179–86. DOI: 10.1016/S0031-9422(03)00518-1. ISSN: 0031-9422. PMID: 14599515.
Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y «Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality». J Med Food, 6, 4, Winter 2003, pàg. 291–9. DOI: 10.1089/109662003772519831. ISSN: 1096-620X., En línia
Parry J, Su L, Moore J, et al. «Chemical compositions, antioxidant capacities, and antiproliferative activities of selected fruit seed flours». J. Agric. Food Chem., 54, 11, maig 2006, pàg. 3773–8. DOI: 10.1021/jf060325k. ISSN: 0021-8561. PMID: 16719495., En línia
Shankar S, Singh G, Srivastava RK «Chemoprevention by resveratrol: molecular mechanisms and therapeutic potential». Front. Biosci., 12, Sep 2007, pàg. 4839–54. DOI: 10.2741/2432. ISSN: 1093-9946. PMID: 17569614.
Mancuso C, Bates TE, Butterfield DA, et al. «Natural antioxidants in Alzheimer's disease». Expert Opin Investig Drugs, 16, 12, desembre 2007, pàg. 1921–31. DOI: 10.1517/13543784.16.12.1921. ISSN: 1354-3784. PMID: 18042001.
Gatz SA, Wiesmüller L «Take a break—resveratrol in action on DNA». Carcinogenesis, 29, 2, febrer 2008, pàg. 321–32. DOI: 10.1093/carcin/bgm276. ISSN: 0143-3334. PMID: 18174251.
Chan WK, Delucchi AB «Resveratrol, a red wine constituent, is a mechanism-based inactivator of cytochrome P450 3A4». Life Sci., 67, 25, novembre 2000, pàg. 3103–12. DOI: 10.1016/S0024-3205(00)00888-2. ISSN: 0024-3205. PMID: 11125847.
Li X, Wu B, Wang L, Li S «Extractable amounts of trans-resveratrol in seed and berry skin in Vitis evaluated at the germplasm level». J. Agric. Food Chem., 54, 23, novembre 2006, pàg. 8804–11. DOI: 10.1021/jf061722y. ISSN: 0021-8561. PMID: 17090126.
Cantos E, Espín JC, Tomás-Barberán FA «Varietal differences among the polyphenol profiles of seven table grape cultivars studied by LC-DAD-MS-MS». J. Agric. Food Chem., 50, 20, setembre 2002, pàg. 5691–6. DOI: 10.1021/jf0204102. ISSN: 0021-8561. PMID: 12236700.
Gu X, Creasy L, Kester A, Zeece M «Capillary electrophoretic determination of resveratrol in wines». J. Agric. Food Chem., 47, 8, agost 1999, pàg. 3223–7. DOI: 10.1021/jf981211e. ISSN: 0021-8561. PMID: 10552635.
Bagchi D, Bagchi M, Stohs SJ, et al. «Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention». Toxicology, 148, 2-3, agost 2000, pàg. 187–97. DOI: 10.1016/S0300-483X(00)00210-9. ISSN: 0300-483X. PMID: 10962138.
Agarwal C, Singh RP, Agarwal R «Grape seed extract induces apoptotic death of human prostate carcinoma DU145 cells via caspases activation accompanied by dissipation of mitochondrial membrane potential and cytochrome c release». Carcinogenesis, 23, 11, novembre 2002, pàg. 1869–76. DOI: 10.1093/carcin/23.11.1869. ISSN: 0143-3334. PMID: 12419835.
Bagchi D, Sen CK, Ray SD, et al. «Molecular mechanisms of cardioprotection by a novel grape seed proanthocyanidin extract». Mutat. Res., 523-524, Feb 2003, pàg. 87–97. DOI: 10.1016/S0027-5107(02)00324-X. ISSN: 0027-5107. PMID: 12628506.
Beveridge TH, Girard B, Kopp T, Drover JC «Yield and composition of grape seed oils extracted by supercritical carbon dioxide and petroleum ether: varietal effects». J. Agric. Food Chem., 53, 5, març 2005, pàg. 1799–804. DOI: 10.1021/jf040295q. ISSN: 0021-8561. PMID: 15740076.
Crews C, Hough P, Godward J, et al. «Quantitation of the main constituents of some authentic grape-seed oils of different origin». J. Agric. Food Chem., 54, 17, agost 2006, pàg. 6261–5. DOI: 10.1021/jf060338y. ISSN: 0021-8561. PMID: 16910717.
Tangolar SG, Ozoğul Y, Tangolar S, Torun A «Evaluation of fatty acid profiles and mineral content of grape seed oil of some grape genotypes». Int J Food Sci Nutr, 60, 1, setembre 2007, pàg. 1–8. DOI: 10.1080/09637480701581551. ISSN: 0963-7486. PMID: 17886077.
Costa, Roger «Per què mengem dotze grans de raïm per Cap d'Any?». Sàpiens [Barcelona], núm. 63, 1-2008, p. 5. ISSN: 1695-2014.