Xarop de blat de moro alt en fructosa (Catalan Wikipedia)

Parker, Kay; Salas, Michelle; Nwosu, Veronica C. «Biotechnology and Molecular Biology Review» (en anglès). High fructose corn syrup: Production, uses and public health concerns. Academic Journals, 5, 21-09-2010, pàg. 71-78. ISSN: 1538-2273.

bccrwp.org

ca.bccrwp.org

«Diferència entre el xarop de blat de moro i el xarop de blat de mena alta fructosa». Bccrwp, 2020. [Consulta: 28 novembre 2020].^{[Enllaç no actiu]}

clarkstreetpress.com

«A Brief History Of High Fructose Corn Syrup» (en anglès). Clark Street Press. [Consulta: 2 octubre 2020].

coca-colacompany.com

«What is aspartame? | The Coca-Cola Company» (en anglès). The Coca-Cola company. [Consulta: 2 octubre 2020].

conicyt.cl

scielo.conicyt.cl

Olguin B, María Catalina; Posadas R, Marta Delia; Revelant Z, Gilda Celina; Labourdette P, Verónica; Marinozzi T, Darío Oscar «Efectos del consumo elevado de fructosa y sacarosa sobre parámetros metabólicos en ratas obesas y diabéticas» (en castellà). Revista chilena de nutrición, 42, 2, 2015, pàg. 151–156. DOI: http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182015000200006. ISSN: 0717-7518.

cornnaturally.com

«Composition of High Fructose Corn Syrup | Corn Refiners Association» (en anglès). Corn Naturally. Arxivat de l'original el 2020-10-21. [Consulta: 5 octubre 2020].
«Advantages of High Fructose Corn Syrup | HFCS Benefits» (en anglès). Corn Naturally. Arxivat de l'original el 2020-10-20. [Consulta: 17 octubre 2020].

diabetes.org.uk

«High fructose corn syrup fuelling diabetes?» (en anglès). Diabetes UK. [Consulta: 29 octubre 2020].

doi.org

dx.doi.org

White, John S. «Straight talk about high-fructose corn syrup: what it is and what it ain't» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 88, 6, 01-12-2008, pàg. 1716S–1721S. DOI: 10.3945/ajcn.2008.25825B. ISSN: 0002-9165.
Marshall, Richard O.; Kooi, Earl R.; Moffett, George M. «Enzymatic Conversion of d-Glucose to d-Fructose» (en anglès). Science Report, 125, 3249, 05-04-1957, pàg. 648–649. DOI: 10.1126/science.125.3249.648. ISSN: 0036-8075.
White, John S. Sucrose, HFCS, and Fructose: History, Manufacture, Composition, Applications, and Production (en anglès). Rippe, J.. Nova York, NY: Humana Press, 2014, p. 13–33. DOI 10.1007/978-1-4899-8077-9_2. ISBN 978-1-4899-8077-9.
James M. Rippe, M.D.. Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health (en anglès). Rippe Lifestyle Institute, 2014. DOI 10.1007/978-1-4899-8077-9. ISBN 978-1-4899-8077-9.
González-Montemayor, Ángela-Mariela; Flores-Gallegos, Adriana C.; Serrato-Villegas, Lilia E.; López-Pérez, Mercedes G.; Montañez-Sáenz, Julio César «capítol 6». A: Honey and Syrups: Healthy and Natural Sweeteners with Functional Properties (en anglès). 13. Academic Press. Mèxic: Elsevier, 2019, p. 143–177. DOI 10.1016/b978-0-12-816689-5.00006-7. ISBN 978-0-12-816689-5.
Olguin B, María Catalina; Posadas R, Marta Delia; Revelant Z, Gilda Celina; Labourdette P, Verónica; Marinozzi T, Darío Oscar «Efectos del consumo elevado de fructosa y sacarosa sobre parámetros metabólicos en ratas obesas y diabéticas» (en castellà). Revista chilena de nutrición, 42, 2, 2015, pàg. 151–156. DOI: http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182015000200006. ISSN: 0717-7518.
Bray, George A. «Energy and Fructose From Beverages Sweetened With Sugar or High-Fructose Corn Syrup Pose a Health Risk for Some People» (en anglès). Advances in Nutrition, 4, 2, 01-03-2013, pàg. 220–225. DOI: 10.3945/an.112.002816. ISSN: 2156-5376. PMC: PMC3649102. PMID: 23493538.
Ma, R.; Sun, M.; Wang, S.; Kang, Q.; Huang, L. «Effect of high-fructose corn syrup on the acidogenicity, adherence and biofilm formation of Streptococcus mutans» (en anglès). Australian Dental Journal, 58, 2, 2013, pàg. 213–218. DOI: 10.1111/adj.12074. ISSN: 1834-7819.
Goran, Michael I.; Ulijaszek, Stanley J.; Ventura, Emily E. «High fructose corn syrup and diabetes prevalence: A global perspective» (en anglès). Global Public Health, 8, 1, 01-01-2013, pàg. 55–64. DOI: 10.1080/17441692.2012.736257. ISSN: 1744-1692. PMID: 23181629.
Eun-Ah, Ko; Hye-Ri, Kim; Yong-Bin, Kim; Hee-Su, Kim; Sung-Ho, Lee «Effect of High Fructose Corn Syrup (HFCS) Intake on the Female Reproductive Organs and Lipid Accumulation in Adult Rats» (en anglès). Korean Society of Developmental Biology, 21, 2, 2017, pàg. 151-156. DOI: 10.12717/DR.2017.21.2.151. ISSN: 2465-9525.
Mirtschink, Peter; Jang, Cholsoon; Arany, Zoltan; Krek, Wilhelm «Fructose metabolism, cardiometabolic risk, and the epidemic of coronary artery disease» (en anglès). European Heart Journal, 39, 26, 07-07-2018, pàg. 2497–2505. DOI: 10.1093/eurheartj/ehx518. ISSN: 0195-668X. PMC: PMC6037111. PMID: 29020416.
Choi, Hyon K.; Curhan, Gary «Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study» (en anglès). BMJ (Clinical research ed.), 336, 7639, 09-02-2008, pàg. 309–312. DOI: 10.1136/bmj.39449.819271.BE. ISSN: 1756-1833. PMC: 2234536. PMID: 18244959.
Jamnik, Joseph; Rehman, Sara; Blanco Mejia, Sonia; de Souza, Russell J; Khan, Tauseef A «Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies» (en anglès). BMJ Open, 6, 10, 03-10-2016. DOI: 10.1136/bmjopen-2016-013191. ISSN: 2044-6055. PMC: 5073537. PMID: 27697882.
Chung, Mei; Ma, Jiantao; Patel, Kamal; Berger, Samantha; Lau, Joseph «Fructose, high-fructose corn syrup, sucrose, and nonalcoholic fatty liver disease or indexes of liver health: a systematic review and meta-analysis» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 100, 3, 2014, pàg. 833–849. DOI: 10.3945/ajcn.114.086314. ISSN: 0002-9165. PMC: PMC4135494. PMID: 25099546.
Marsha M. Wheeler; Gene E. Robinson «Diet-dependent gene expression in honey bees: honey vs. sucrose or high fructose corn syrup» (en anglès). Scientific Reports, 4, 2014. DOI: 10.1038/srep05726.

doi.org

White, John S. Sucrose, HFCS, and Fructose: History, Manufacture, Composition, Applications, and Production (en anglès). Rippe, J.. Nova York, NY: Humana Press, 2014, p. 13–33. DOI 10.1007/978-1-4899-8077-9_2. ISBN 978-1-4899-8077-9.
Chung, Mei; Ma, Jiantao; Patel, Kamal; Berger, Samantha; Lau, Joseph «Fructose, high-fructose corn syrup, sucrose, and nonalcoholic fatty liver disease or indexes of liver health: a systematic review and meta-analysis» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 100, 3, 2014, pàg. 833–849. DOI: 10.3945/ajcn.114.086314. ISSN: 0002-9165. PMC: PMC4135494. PMID: 25099546.

fda.gov

«High Fructose Corn Syrup Questions and Answers» (en anglès). FDA, 01-04-2018.

intramed.net

«Jarabe de maíz de alta fructosa y su relación con la obesidad - Artículos - IntraMed». [Consulta: 28 novembre 2020].

jprsolutions.info

Nithya, S.; Deepika; Rehman, Abdul; Abineeshwar, G. Potential metabolic effects with use of high-fructose corn syrup in foodstuffs: A review (en anglès). 11. Drug Invention Today, 2019. Arxivat 2020-12-07 a Wayback Machine.

ksdb.org

Eun-Ah, Ko; Hye-Ri, Kim; Yong-Bin, Kim; Hee-Su, Kim; Sung-Ho, Lee «Effect of High Fructose Corn Syrup (HFCS) Intake on the Female Reproductive Organs and Lipid Accumulation in Adult Rats» (en anglès). Korean Society of Developmental Biology, 21, 2, 2017, pàg. 151-156. DOI: 10.12717/DR.2017.21.2.151. ISSN: 2465-9525.

mordorintelligence.com

«Global High Fructose Corn Syrup Market | Growth | Trends | Industry Forecast» (en anglès). Mordor Intelligence. [Consulta: 2 octubre 2020].

nature.com

Marsha M. Wheeler; Gene E. Robinson «Diet-dependent gene expression in honey bees: honey vs. sucrose or high fructose corn syrup» (en anglès). Scientific Reports, 4, 2014. DOI: 10.1038/srep05726.

nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

Bray, George A. «Energy and Fructose From Beverages Sweetened With Sugar or High-Fructose Corn Syrup Pose a Health Risk for Some People» (en anglès). Advances in Nutrition, 4, 2, 01-03-2013, pàg. 220–225. DOI: 10.3945/an.112.002816. ISSN: 2156-5376. PMC: PMC3649102. PMID: 23493538.
Goran, Michael I.; Ulijaszek, Stanley J.; Ventura, Emily E. «High fructose corn syrup and diabetes prevalence: A global perspective» (en anglès). Global Public Health, 8, 1, 01-01-2013, pàg. 55–64. DOI: 10.1080/17441692.2012.736257. ISSN: 1744-1692. PMID: 23181629.
Mirtschink, Peter; Jang, Cholsoon; Arany, Zoltan; Krek, Wilhelm «Fructose metabolism, cardiometabolic risk, and the epidemic of coronary artery disease» (en anglès). European Heart Journal, 39, 26, 07-07-2018, pàg. 2497–2505. DOI: 10.1093/eurheartj/ehx518. ISSN: 0195-668X. PMC: PMC6037111. PMID: 29020416.
Choi, Hyon K.; Curhan, Gary «Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study» (en anglès). BMJ (Clinical research ed.), 336, 7639, 09-02-2008, pàg. 309–312. DOI: 10.1136/bmj.39449.819271.BE. ISSN: 1756-1833. PMC: 2234536. PMID: 18244959.
Jamnik, Joseph; Rehman, Sara; Blanco Mejia, Sonia; de Souza, Russell J; Khan, Tauseef A «Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies» (en anglès). BMJ Open, 6, 10, 03-10-2016. DOI: 10.1136/bmjopen-2016-013191. ISSN: 2044-6055. PMC: 5073537. PMID: 27697882.
Chung, Mei; Ma, Jiantao; Patel, Kamal; Berger, Samantha; Lau, Joseph «Fructose, high-fructose corn syrup, sucrose, and nonalcoholic fatty liver disease or indexes of liver health: a systematic review and meta-analysis» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 100, 3, 2014, pàg. 833–849. DOI: 10.3945/ajcn.114.086314. ISSN: 0002-9165. PMC: PMC4135494. PMID: 25099546.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Choi, Hyon K.; Curhan, Gary «Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study» (en anglès). BMJ (Clinical research ed.), 336, 7639, 09-02-2008, pàg. 309–312. DOI: 10.1136/bmj.39449.819271.BE. ISSN: 1756-1833. PMC: 2234536. PMID: 18244959.

oup.com

academic.oup.com

White, John S. «Straight talk about high-fructose corn syrup: what it is and what it ain't» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 88, 6, 01-12-2008, pàg. 1716S–1721S. DOI: 10.3945/ajcn.2008.25825B. ISSN: 0002-9165.
Bray, George A. «Energy and Fructose From Beverages Sweetened With Sugar or High-Fructose Corn Syrup Pose a Health Risk for Some People» (en anglès). Advances in Nutrition, 4, 2, 01-03-2013, pàg. 220–225. DOI: 10.3945/an.112.002816. ISSN: 2156-5376. PMC: PMC3649102. PMID: 23493538.
Mirtschink, Peter; Jang, Cholsoon; Arany, Zoltan; Krek, Wilhelm «Fructose metabolism, cardiometabolic risk, and the epidemic of coronary artery disease» (en anglès). European Heart Journal, 39, 26, 07-07-2018, pàg. 2497–2505. DOI: 10.1093/eurheartj/ehx518. ISSN: 0195-668X. PMC: PMC6037111. PMID: 29020416.

sciencedirect.com

González-Montemayor, Ángela-Mariela; Flores-Gallegos, Adriana C.; Serrato-Villegas, Lilia E.; López-Pérez, Mercedes G.; Montañez-Sáenz, Julio César «capítol 6». A: Honey and Syrups: Healthy and Natural Sweeteners with Functional Properties (en anglès). 13. Academic Press. Mèxic: Elsevier, 2019, p. 143–177. DOI 10.1016/b978-0-12-816689-5.00006-7. ISBN 978-0-12-816689-5.

sciencemag.org

Marshall, Richard O.; Kooi, Earl R.; Moffett, George M. «Enzymatic Conversion of d-Glucose to d-Fructose» (en anglès). Science Report, 125, 3249, 05-04-1957, pàg. 648–649. DOI: 10.1126/science.125.3249.648. ISSN: 0036-8075.

secretsofthebees.com

«High-fructose Corn Syrup and Colony Collapse Disorder» (en anglès). Secrets of the bees, 30-03-2016. [Consulta: 29 octubre 2020].

smithsonianmag.com

Schultz, Colin. «High Fructose Corn Syrup maig Be Partly Responsible for Bees' Collapsing Colonies» (en anglès). Smithsonian magazine, 01-05-2013. [Consulta: 29 octubre 2020].

springer.com

link.springer.com

James M. Rippe, M.D.. Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health (en anglès). Rippe Lifestyle Institute, 2014. DOI 10.1007/978-1-4899-8077-9. ISBN 978-1-4899-8077-9.

starch.eu

«Factsheet on Glucose Fructose Syrup and Isoglucose» (en anglès britànic). European Starch Industry Association, 10-06-2013. [Consulta: 2 octubre 2020].^{[Enllaç no actiu]}

tandfonline.com

Goran, Michael I.; Ulijaszek, Stanley J.; Ventura, Emily E. «High fructose corn syrup and diabetes prevalence: A global perspective» (en anglès). Global Public Health, 8, 1, 01-01-2013, pàg. 55–64. DOI: 10.1080/17441692.2012.736257. ISSN: 1744-1692. PMID: 23181629.

web.archive.org

«Composition of High Fructose Corn Syrup | Corn Refiners Association» (en anglès). Corn Naturally. Arxivat de l'original el 2020-10-21. [Consulta: 5 octubre 2020].
«Advantages of High Fructose Corn Syrup | HFCS Benefits» (en anglès). Corn Naturally. Arxivat de l'original el 2020-10-20. [Consulta: 17 octubre 2020].
Nithya, S.; Deepika; Rehman, Abdul; Abineeshwar, G. Potential metabolic effects with use of high-fructose corn syrup in foodstuffs: A review (en anglès). 11. Drug Invention Today, 2019. Arxivat 2020-12-07 a Wayback Machine.

wiley.com

onlinelibrary.wiley.com

Ma, R.; Sun, M.; Wang, S.; Kang, Q.; Huang, L. «Effect of high-fructose corn syrup on the acidogenicity, adherence and biofilm formation of Streptococcus mutans» (en anglès). Australian Dental Journal, 58, 2, 2013, pàg. 213–218. DOI: 10.1111/adj.12074. ISSN: 1834-7819.

worldcat.org

White, John S. «Straight talk about high-fructose corn syrup: what it is and what it ain't» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 88, 6, 01-12-2008, pàg. 1716S–1721S. DOI: 10.3945/ajcn.2008.25825B. ISSN: 0002-9165.
Parker, Kay; Salas, Michelle; Nwosu, Veronica C. «Biotechnology and Molecular Biology Review» (en anglès). High fructose corn syrup: Production, uses and public health concerns. Academic Journals, 5, 21-09-2010, pàg. 71-78. ISSN: 1538-2273.
Marshall, Richard O.; Kooi, Earl R.; Moffett, George M. «Enzymatic Conversion of d-Glucose to d-Fructose» (en anglès). Science Report, 125, 3249, 05-04-1957, pàg. 648–649. DOI: 10.1126/science.125.3249.648. ISSN: 0036-8075.
Olguin B, María Catalina; Posadas R, Marta Delia; Revelant Z, Gilda Celina; Labourdette P, Verónica; Marinozzi T, Darío Oscar «Efectos del consumo elevado de fructosa y sacarosa sobre parámetros metabólicos en ratas obesas y diabéticas» (en castellà). Revista chilena de nutrición, 42, 2, 2015, pàg. 151–156. DOI: http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182015000200006. ISSN: 0717-7518.
Bray, George A. «Energy and Fructose From Beverages Sweetened With Sugar or High-Fructose Corn Syrup Pose a Health Risk for Some People» (en anglès). Advances in Nutrition, 4, 2, 01-03-2013, pàg. 220–225. DOI: 10.3945/an.112.002816. ISSN: 2156-5376. PMC: PMC3649102. PMID: 23493538.
Ma, R.; Sun, M.; Wang, S.; Kang, Q.; Huang, L. «Effect of high-fructose corn syrup on the acidogenicity, adherence and biofilm formation of Streptococcus mutans» (en anglès). Australian Dental Journal, 58, 2, 2013, pàg. 213–218. DOI: 10.1111/adj.12074. ISSN: 1834-7819.
Goran, Michael I.; Ulijaszek, Stanley J.; Ventura, Emily E. «High fructose corn syrup and diabetes prevalence: A global perspective» (en anglès). Global Public Health, 8, 1, 01-01-2013, pàg. 55–64. DOI: 10.1080/17441692.2012.736257. ISSN: 1744-1692. PMID: 23181629.
Eun-Ah, Ko; Hye-Ri, Kim; Yong-Bin, Kim; Hee-Su, Kim; Sung-Ho, Lee «Effect of High Fructose Corn Syrup (HFCS) Intake on the Female Reproductive Organs and Lipid Accumulation in Adult Rats» (en anglès). Korean Society of Developmental Biology, 21, 2, 2017, pàg. 151-156. DOI: 10.12717/DR.2017.21.2.151. ISSN: 2465-9525.
Mirtschink, Peter; Jang, Cholsoon; Arany, Zoltan; Krek, Wilhelm «Fructose metabolism, cardiometabolic risk, and the epidemic of coronary artery disease» (en anglès). European Heart Journal, 39, 26, 07-07-2018, pàg. 2497–2505. DOI: 10.1093/eurheartj/ehx518. ISSN: 0195-668X. PMC: PMC6037111. PMID: 29020416.
Choi, Hyon K.; Curhan, Gary «Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study» (en anglès). BMJ (Clinical research ed.), 336, 7639, 09-02-2008, pàg. 309–312. DOI: 10.1136/bmj.39449.819271.BE. ISSN: 1756-1833. PMC: 2234536. PMID: 18244959.
Jamnik, Joseph; Rehman, Sara; Blanco Mejia, Sonia; de Souza, Russell J; Khan, Tauseef A «Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies» (en anglès). BMJ Open, 6, 10, 03-10-2016. DOI: 10.1136/bmjopen-2016-013191. ISSN: 2044-6055. PMC: 5073537. PMID: 27697882.
Chung, Mei; Ma, Jiantao; Patel, Kamal; Berger, Samantha; Lau, Joseph «Fructose, high-fructose corn syrup, sucrose, and nonalcoholic fatty liver disease or indexes of liver health: a systematic review and meta-analysis» (en anglès). The American Journal of Clinical Nutrition, 100, 3, 2014, pàg. 833–849. DOI: 10.3945/ajcn.114.086314. ISSN: 0002-9165. PMC: PMC4135494. PMID: 25099546.