Éclair (Catalan Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Éclair" in Catalan language version.

Last modified: 17:51:14, 3 April 2025 (UTC)

Ref.Un. Ref.Website

Global rank Catalan rank

22books.google.cat

516^th place

3^rd place

61^st place

137^th place

4^th place

6^th place

bnf.fr (Global: 61^st place; Catalan: 137^th place)

gallica.bnf.fr

Gouffé, Jules. «Entremets détachés». A: Le Livre de Pâtisserie (PDF) (en francès). París: Hachette, 1873, p. 288.

gallica2.bnf.fr

Gouffé, Jules. «Entremets détachés». A: Le Livre de Pâtisserie (PDF) (en francès). París: Hachette, 1873, p. 288.

books.google.cat (Global: 516^th place; Catalan: 3^rd place)

Fàbrega i Colom, Jaume. Cuina i cultura del gust al País Valencià. El patrimoni culinari.
Bustíos de Sanguineti, María Luisa. Recetas económicas y prácticas de cocina y repostería (en castellà), circa 1960.

worldcat.org (Global: 4^th place; Catalan: 6^th place)

Montagné, Prosper. Larousse gastronomique; the encyclopedia of food, wine & cookery.. Crown Publishers, 1961, p. 357. OCLC 1035893283.