ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ А. Этимологический словарь русского языка в 3-х томах (А-О). [s.l.]: Типография Г. Лисснера и Д. Совко. 716 s. Dostupné online. (Russian)
denik.cz
kolinsky.denik.cz
BUDINSKÝ, Libor. Tajemství polévky Boršč: od zkaženého masa s červy až do tuby ve vesmíru. Deník [online]. 2020-05-05 [cit. 2024-06-03]. Dostupné online.
etymonline.com
borscht | Etymology, origin and meaning of borscht by etymonline. www.etymonline.com [online]. [cit. 2021-11-27]. Dostupné online. (anglicky)
SCHULTZE, Sydney. Culture and Customs of Russia. [s.l.]: Greenwood Publishing Group 214 s. Dostupné online. ISBN978-0-313-31101-7. (anglicky) Google-Books-ID: c4kvrPEweOcC.
irozhlas.cz
HEŘTOVÁ, Dagmar. Boršč. Skvělá polévka původem z Ukrajiny, která tvořila ruské dějiny. iROZHLAS [online]. 2020-01-18 [cit. 2024-06-03]. Dostupné online.
seznamzpravy.cz
BUDINSKÝ, Libor. Boršč. Legendární polévka, o kterou Ukrajina vede spor s Ruskem. Seznam Zprávy [online]. 2022-05-19 [cit. 2024-06-03]. Dostupné online.