Myší trus a plísně. Tak skončilo věhlasné Paukertovo lahůdkářství. ČT24 [online]. [cit. 2023-02-20]. Dostupné online.
cphpost.dk
Smørrebrød: from medieval breadwinner to Danish staple [online]. The Copenhagen Post [cit. 2024-12-29]. Dostupné online. (anglicky)
idnes.cz
Majitel slavného lahůdkářství Jan Paukert zemřel, bylo mu 91 let. iDNES.cz [online]. 2010-01-14 [cit. 2023-02-20]. Dostupné online.
KOZOHORSKÝ, Petr. Císařské lázně připomínají i historii chlebíčků, zasloužil se o ně malíř Skramlík. iDNES.cz [online]. 2024-02-12 [cit. 2024-12-29]. Dostupné online.
makova-panenka.cz
Obložené chlebíčky podle norem studené kuchyně: Tentokrát recepty pro milovníky sýrů a „vegetáře“ | MAKOVÁ PANENKA [online]. 2016-12-11 [cit. 2023-02-20]. Dostupné online.