CHAUDHARI, N.; LANDIN, AM.; ROPER, SD. A metabotropic glutamate receptor variant functions as a taste receptor.. Nat Neurosci. Feb 2000, roč. 3, čís. 2, s. 113–9. DOI10.1038/72053. PMID10649565.
glutamat-dieta.blogspot.com
Glutamátová dieta - proti migréně, epilepsii a dalším zdravotním neduhům. glutamat-dieta.blogspot.com [online]. 2017 [cit. 2019-11-17]. Dostupné online.
ilae.org
DEVINSKY, SCHACHTER, PACIA. Complementary And Alternative Therapies For Epilepsy. www.ilae.org [online]. 2005 [cit. 2019-11-17]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2019-11-17.
lidovky.cz
relax.lidovky.cz
Jak výrobci skrývají glutamát v potravinách? Používají jiné názvy [online]. lidovky.cz, 2014-1-14. Dostupné online.
nih.gov
ncbi.nlm.nih.gov
CHAUDHARI, N.; LANDIN, AM.; ROPER, SD. A metabotropic glutamate receptor variant functions as a taste receptor.. Nat Neurosci. Feb 2000, roč. 3, čís. 2, s. 113–9. DOI10.1038/72053. PMID10649565.
Raiten DJ, Talbot JM, Fisher KD. Executive Summary from the Report: Analysis of Adverse Reactions to Monosodium Glutamate (MSG). Journal of Nutrition. 1996, s. 2891S–2906S. PMID7472671.Je zde použita šablona {{Cite journal}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
PANOVSKÁ, Zdenka. Je glutamát sodný neškodný?. Vesmír. 2021-09-06, roč. 100, čís. 9, s. 578. Dostupné online.
web.archive.org
Glutamát sodný - pověry a pravdy [online]. zelenahvezda.cz, 2011-06-26 [cit. 2014-01-16]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-09-27.
DEVINSKY, SCHACHTER, PACIA. Complementary And Alternative Therapies For Epilepsy. www.ilae.org [online]. 2005 [cit. 2019-11-17]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2019-11-17.
