Harold McGee: Modern Cooking & the Erice Workshops on Molecular & Physical Gastronomy [online]. Dostupné online.Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
nih.gov
ncbi.nlm.nih.gov
Hervé This: Food for tomorrow? How the scientific discipline of molecular gastronomy could change the way we eat [online]. Dostupné online.Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
web.archive.org
Petr Koukolíček: Co je molekulární kuchyně? [online]. [cit. 2011-09-27]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-12-15.Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
