FREEMAN, Matthew. Reconsidering the effects of monosodium glutamate: A literature review. S. 482–486. Journal of the American Academy of Nurse Practitioners [online]. NaN-NaN. Roč. 2006-10, čís. 10, s. 482–486. Dostupné online. DOI10.1111/j.1745-7599.2006.00160.x. PMID16999713. (anglicky)
GEHA, Raif S.; BEISER, Alexa; REN, Clement; PATTERSON, Roy; GREENBERGER, Paul A.; GRAMMER, Leslie C.; DITTO, Anne M. Review of Alleged Reaction to Monosodium Glutamate and Outcome of a Multicenter Double-Blind Placebo-Controlled Study. S. 1058S–1062S. The Journal of Nutrition [online]. 2000-04-01. Roč. 130, čís. 4, s. 1058S–1062S. Dostupné online. DOI10.1093/jn/130.4.1058S. PMID10736382. (anglicky)
TARASOFF, L.; KELLY, M.F. Monosodium L-glutamate: A double-blind study and review. S. 1019–1035. Food and Chemical Toxicology [online]. 1993-12. Roč. 31, čís. 12, s. 1019–1035. Dostupné online. DOI10.1016/0278-6915(93)90012-n. PMID8282275. (anglicky)
FREEMAN, Matthew. Reconsidering the effects of monosodium glutamate: A literature review. S. 482–486. Journal of the American Academy of Nurse Practitioners [online]. NaN-NaN. Roč. 2006-10, čís. 10, s. 482–486. Dostupné online. DOI10.1111/j.1745-7599.2006.00160.x. PMID16999713. (anglicky)
GEHA, Raif S.; BEISER, Alexa; REN, Clement; PATTERSON, Roy; GREENBERGER, Paul A.; GRAMMER, Leslie C.; DITTO, Anne M. Review of Alleged Reaction to Monosodium Glutamate and Outcome of a Multicenter Double-Blind Placebo-Controlled Study. S. 1058S–1062S. The Journal of Nutrition [online]. 2000-04-01. Roč. 130, čís. 4, s. 1058S–1062S. Dostupné online. DOI10.1093/jn/130.4.1058S. PMID10736382. (anglicky)
TARASOFF, L.; KELLY, M.F. Monosodium L-glutamate: A double-blind study and review. S. 1019–1035. Food and Chemical Toxicology [online]. 1993-12. Roč. 31, čís. 12, s. 1019–1035. Dostupné online. DOI10.1016/0278-6915(93)90012-n. PMID8282275. (anglicky)
POUZAR, Miloslav. Přírodní je fajn, syntetické fuj. osel.cz [online]. 2018-09-12 [cit. 2021-05-15]. Dostupné online.
oup.com
academic.oup.com
GEHA, Raif S.; BEISER, Alexa; REN, Clement; PATTERSON, Roy; GREENBERGER, Paul A.; GRAMMER, Leslie C.; DITTO, Anne M. Review of Alleged Reaction to Monosodium Glutamate and Outcome of a Multicenter Double-Blind Placebo-Controlled Study. S. 1058S–1062S. The Journal of Nutrition [online]. 2000-04-01. Roč. 130, čís. 4, s. 1058S–1062S. Dostupné online. DOI10.1093/jn/130.4.1058S. PMID10736382. (anglicky)
sciencedirect.com
TARASOFF, L.; KELLY, M.F. Monosodium L-glutamate: A double-blind study and review. S. 1019–1035. Food and Chemical Toxicology [online]. 1993-12. Roč. 31, čís. 12, s. 1019–1035. Dostupné online. DOI10.1016/0278-6915(93)90012-n. PMID8282275. (anglicky)
szu.cz
Státní zdravotní ústav: Přídatné látky v potravinách. www.szu.cz [online]. [cit. 2008-11-25]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2009-03-05.
web.archive.org
European Food Safety Authority. www.efsa.europa.eu [online]. [cit. 2008-11-25]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-11-01.
Food Standards Agency: Board discusses colours advice. www.food.gov.uk [online]. [cit. 2008-11-25]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2009-12-04.
Státní zdravotní ústav: Potravinová přecitlivělost: alergie a intolerance. www.chpr.szu.cz [online]. [cit. 07-03-2005]. Dostupné v archivu pořízeném dne 07-03-2005.
Ústav zemědělské ekonomiky a informací. www.uzpi.cz [online]. [cit. 2008-11-25]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-12-07.
Státní zdravotní ústav: Přídatné látky v potravinách. www.szu.cz [online]. [cit. 2008-11-25]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2009-03-05.
wiley.com
onlinelibrary.wiley.com
FREEMAN, Matthew. Reconsidering the effects of monosodium glutamate: A literature review. S. 482–486. Journal of the American Academy of Nurse Practitioners [online]. NaN-NaN. Roč. 2006-10, čís. 10, s. 482–486. Dostupné online. DOI10.1111/j.1745-7599.2006.00160.x. PMID16999713. (anglicky)