Cooking School Italy by Accademia Italiana Chef [online]. 2018-12-27 [cit. 2020-07-04]. Dostupné online. (anglicky)
idnes.cz
Pomoc all’amatriciana. Obětem zemětřesení půjde zisk ze slavných špaget. iDNES.cz [online]. 2016-08-25 [cit. 2020-07-04]. Dostupné online.
nytimes.com
HALL, Stephen S. Hunting for the Real Pasta all’Amatriciana. The New York Times. 2019-07-31. Dostupné online [cit. 2020-07-04]. ISSN0362-4331. (anglicky)
ochutnejitalii.cz
Amatriciana, historie a původní recept [online]. 2022-01-11 [cit. 2022-02-07]. Dostupné online.
theguardian.com
KIRCHGAESSNER, Stephanie. Italian birthplace of amatriciana denounces chef's 'secret ingredient'. The Guardian. 2015-02-09. Dostupné online [cit. 2020-07-04]. ISSN0261-3077. (anglicky)
web.archive.org
English version | Un'Amatriciana per Amatrice [online]. [cit. 2020-07-04]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-07-04. (anglicky)
worldcat.org
KIRCHGAESSNER, Stephanie. Italian birthplace of amatriciana denounces chef's 'secret ingredient'. The Guardian. 2015-02-09. Dostupné online [cit. 2020-07-04]. ISSN0261-3077. (anglicky)
HALL, Stephen S. Hunting for the Real Pasta all’Amatriciana. The New York Times. 2019-07-31. Dostupné online [cit. 2020-07-04]. ISSN0362-4331. (anglicky)