STEINHAUSER, Ladislav. Kvalita tradičních českých masných výrobků [online]. Český svaz zpracovatelů masa, 2003-04-28 [cit. 2012-11-11]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2015-05-08.
INGR, Ivo. Senzorické hodnocení salámů Vysočina [online]. Český svaz zpracovatelů masa, 2004-09-21 [cit. 2012-11-10]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2016-03-04.
