ITOH, Makiko. Nanban dishes are fit for a barbarian [online]. [cit. 2019-01-16]. Dostupné online. (anglicky)Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
seriouseats.com
GRITZER, Daniel. Make a splash with bukkake udon (Japanese cold noodles with broth) [online]. [cit. 2017-01-27]. Dostupné online. (anglicky)Je zde použita šablona {{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.