BOULTON, Roger B.; SINGLETON, Vernon L.; BISSON, Linda F. Principles and Practices of Winemaking. [s.l.]: Springer US 604 s. Dostupné online. ISBN978-1-4419-5190-8. (anglicky) Google-Books-ID: vq1UcgAACAAJ.
STEVENSON, Tom. The Sotheby's Wine Encyclopedia. [s.l.]: DK 672 s. Dostupné online. ISBN978-0-7566-1324-2. (anglicky) Google-Books-ID: TOQ6AQAAIAAJ.