Akvakulturní metody - chov mlžů [online]. Evropská komise pro rybolov [cit. 2010-06-21]. Dostupné online.
fao.org
Cultured Aquatic Species Information Programme
Ostrea edulis (Linnaeus, 1758) [online]. Fisheries and Aquaculture Department [cit. 2010-06-21]. Dostupné online. (anglicky)
web.archive.org
Album - Měkkýši - č. 023 - Ústřice jedlá [online]. guh.cz [cit. 2010-06-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2010-03-16.