Jf. Fødevarestyrelsen: Varedeklarationer og overfølsomhedArkiveret 23. maj 2010 hos Wayback Machine, hvor det fremgår, at producenten kan nøjes med at skrive "glukosesirup" eller "maltodextrin" i ingredienslisten. EFSA (Den europæiske fødevaresikkerhedsautoritet) har vurderet, at der er så små rester af protein (1-50 mg pr. kg) tilbage i glucosesirup og maltodextrin, at det ikke er et problem for mennesker med cøliaki eller allergi over for korn
Jf. Fødevarestyrelsen: Varedeklarationer og overfølsomhedArkiveret 23. maj 2010 hos Wayback Machine, hvor det fremgår, at producenten kan nøjes med at skrive "glukosesirup" eller "maltodextrin" i ingredienslisten. EFSA (Den europæiske fødevaresikkerhedsautoritet) har vurderet, at der er så små rester af protein (1-50 mg pr. kg) tilbage i glucosesirup og maltodextrin, at det ikke er et problem for mennesker med cøliaki eller allergi over for korn