Éclair (Danish Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Éclair" in Danish language version.

refsWebsite

Global rank Danish rank

124^th place

1,402^nd place

6^th place

12^th place

506^th place

2,599^th place

archive.org

(Gouffé 1873, s. 288) Gouffé, Jules (1873). "Deuxième Partie, Chapitre IX, "Pains à la duchesse au café"". Le livre de pâtisserie. (Webside ikke længere tilgængelig)
Gouffé, Jules (1873). "Entremets détachés". Le Livre de Pâtisserie (PDF). Paris: Hachette. s. 288. Hentet 2009-03-24. On a changé, depuis une vingtaine d'années, le nom de ces gâteaux [pains à la duchesse] : on les désigne actuellement sous le nom d'éclairs. (Webside ikke længere tilgængelig)

Gouffé, Jules (1873). "Entremets détachés". Le Livre de Pâtisserie (PDF). Paris: Hachette. s. 288. Hentet 2009-03-24. On a changé, depuis une vingtaine d'années, le nom de ces gâteaux [pains à la duchesse] : on les désigne actuellement sous le nom d'éclairs. (Webside ikke længere tilgængelig)